Velsid recentemente nos contou as notícias sobre o quão rápido os alimentos estão ganhando terreno com uma dieta saudável no Reino Unido. Acabo de ler nas notícias que o governo britânico decidiu que o ensino de culinária nas escolas secundárias é obrigatório, como uma medida para procurar combater as crescentes taxas de obesidade em crianças .
Aparentemente, os estudos que foram divulgados naquele país nos últimos tempos mostram números alarmantes sobre o número de crianças obesas em dez anos, o que seria de aproximadamente um milhão de crianças.
A intenção é que a medida entre em vigor em 2011, já que hoje boa parte das escolas britânicas oferece a alternativa de algum tipo de culinária, mas é um assunto opcional.
Uma medida que deve ser tomada em outros países, porque não apenas no Reino Unido a questão da obesidade infantil é uma grande ameaça. Todos os dias vemos mais e mais crianças com excesso de peso à nossa volta, que provavelmente estão comendo uma dieta muito prejudicial.
Parece-me uma boa iniciativa, porque quando aprenderem a cozinhar, provavelmente serão muito mais seletivos ao escolher os alimentos que comem e, especialmente, os alimentos que darão aos filhos no futuro.
