Já em várias ocasiões do Directo al Paladar, informamos sobre as diferentes iniciativas para que nas escolas as crianças aprendam o básico da boa nutrição e que a gastronomia seja considerada mais uma matéria nas escolas.
Bem, isso está se aproximando todos os dias, e o fato é que os eurodeputados da Comissão da Cultura e do Esporte do Parlamento Europeu aprovaram um relatório há alguns dias, solicitando incluir nos planos de estudo um assunto sobre alimentação saudável e hábitos necessários para alcançá-lo.
Embora, de acordo com a Organização Mundial da Saúde, existam mais de 1,2 bilhão de pessoas com desnutrição, o mesmo número de pessoas com sobrepeso também ocorra nos países desenvolvidos , por isso, pressupõe-se que, pela primeira vez, as próximas gerações viverão menos do que suas próprios pais devido a maus hábitos alimentares, especialmente derivados de problemas de obesidade ou colesterol.
No Parlamento Europeu, eles estão convencidos de que não faz sentido estudar anos de outros assuntos por crianças, como matemática ou linguagem, e que um assunto não é colocado em prática que ensina como comer bem em todos os seus aspectos , tanto nutricionais quanto nutricionais. dietético, mas também do ponto social, cultural, sensorial e de prazer da comida.
A gastronomia é um bem que a Comissão Europeia deve promover e isso é exigido pelo Parlamento Europeu, que pede para ser incluído nas iniciativas culturais que a Comissão realiza dentro de seus programas.
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