Dizem que os primeiros a incluir ouro em alimentos e bebidas foram os egípcios e os indianos, que incluíram pequenas partículas de poeira desse mineral pensando que era benéfico para a saúde. Mais tarde, os chineses o trataram como remédio, pensando que prolongava a vida e poderia até torná-la imortal.
Os árabes transferiram essa idéia para o continente europeu, sendo o primeiro espanhol a ingeri-la Felipe II quando ele foi recrutado no mosteiro de El Escorial, eles prepararam um elixir com seu sangue e ouro.
A tradição do Natal os faz brindar com cava inserindo um anel ou outra jóia de ouro no copo, mas agora não será necessário, porque uma vinícola Requena nos oferece Cava 24K , uma cava com pó de ouro de 24 quilates e para os mais ousados, eles também fizeram cava com pepitas de ouro. O preço da garrafa é de 120 euros, e eles já estão em grande demanda nos mercados asiáticos.
O 24K Cava foi produzido pela vinícola Artesanos del Vino e suas notas de degustação são as seguintes:
Cor amarela pálida com boa liberação de bolhas finas formando uma coroa. Notas intensas de frutas (frutas cítricas, maçã, abacaxi), tons de fermento e pão com fundo de anis com notas de feno e marmelo. Aromas intensos à entrada, boa evolução do carbono bem integrado, aromas de frutas com final longo e persistente.
Você vai procurar a sorte da torrada com cava com pó de ouro?
