É bom começar a manhã com as notícias de uma boa iniciativa, como a promovida pela Associação de Atacadistas de Peixe da Província de Barcelona (GMP), com a colaboração da Mercabarna, traduzida e concretizada no Interactive Fish Center de Mercabarna . Este centro recém-inaugurado nasceu com a idéia de difundir conhecimento sobre o processo que o peixe segue do mar para nossas mesas.
Essa idéia me lembra muitas manhãs quando eu era menina, acompanhei minha mãe ao mercado de peixe no antigo Mercado de San Martín, na Donostia , um espaço impressionante onde a atividade era frenética e onde as caixas de peixe cobertas de gelo picado eles literalmente voaram entre as barracas. Sabíamos pouco mais sobre esses peixes fascinantes do que sabíamos no mercado e nos livros didáticos.
De mãos dadas com o Interactive Fish Center , as crianças poderão aprender de maneira visual e educacional como os peixes e frutos do mar são pescados, transportados e manuseados até chegarem às nossas casas, além de enfatizar os benefícios de seu consumo.
O centro está estruturado em várias salas, começando o passeio no porto de pesca e no mercado de peixes , onde são descobertas as artes de pesca, os diferentes ecossistemas e a atividade de um porto. As salas a seguir, em um total de seis, nos levam a um tour pela origem do peixe que chega a Mercabarna e pela atividade noturna do mercado, além de informações sobre o peixe quando ele chega às lojas e depois em nossas casas, destacando a benefícios da dieta mediterrânea e finalizando a caminhada com uma experiência visual e tátil com pedaços de peixe fresco.
A atividade do Interactive Fish Center é focada principalmente em crianças na escola primária, com programas especialmente projetados para elas.
