Através do Diario del Viajero, conhecemos um novo espaço gastronômico que, desde ontem, pode ser visto na Discovery Travel & Living TV , é a Exotic Foods , onde o renomado chef e escritor Andrew Zimmern nos mostrará os pratos mais estranhos das cozinhas do mundo.
Toda segunda-feira às 21:00, Zimmern nos transmite, através de suas viagens, as diferentes culturas gastronômicas a partir de um ponto exótico, com pratos para paladares corajosos que desejam saborear os ingredientes menos comuns, pelo menos para a nossa culinária, como cabeça de cabra, salada de língua ou torta de pombo, mas isso não é nada com o que vem a seguir.
Viagens e gastronomia sempre formaram um bom casal, sabendo que as diferentes cidades e seus habitantes estão muito mais próximos de seus costumes culinários, é uma das experiências mais enriquecedoras, mas em Alimentos Exóticos eles nos mostram que nem todos nós servimos ou nem sempre estaríamos capaz de conhecer a cultura gastronômica de outros países. Na Espanha, você certamente apreciará presunto, leitão, ensopado de perdiz, enguias ou orelhas de porco, embora pareça que o que você mais gostará será com os testículos do touro. Você também visitará o melhor restaurante do mundo, El Bulli.
Nas Filipinas, você experimentará o balut, um ovo de 18 anos com um embrião de pato no meio de seu desenvolvimento, um sapo empalhado, grilos salteados, verme gigante salteado e também vermes vivos recém-retirados de seu habitat, temperados com sal.
Do Equador, a cobaia é considerada uma das iguarias mais exóticas, também desfruta de formigas, apanha piranhas e larvas de coco grelhadas. De qualquer forma, não vamos revelar mais "iguarias" do mundo, embora você possa lê-lo no Real TV News.
Nós somos os primeiros a descobrir se nos encontramos na situação, você se atreveria a tentar o que foi dito acima?
