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Apesar de algumas partes do programa parecerem com scripts, a verdade é que o MasterChef funciona porque qualquer competidor pode perder. Não importa o quão bem você cozinhe, um erro leva você diretamente para a rua.
Em um programa com ritmo suficiente, vimos como Dafne Fernández , um dos competidores mais fortes de Prori, passou de vencer o primeiro teste e levar uma equipe a ser expulsa. E tudo por não saber usar as vantagens que possuía. Mas vamos por partes.
No primeiro teste, o canoista Saúl Craviotto , vencedor da edição anterior da celebridade MasterChef, ficou encarregado de distribuir um prato para cada competidor com a batata como protagonista. Em uma hora, os candidatos tiveram que cozinhar pratos clássicos, como batatas no estilo Rioja, de importância ou padeiros, com níveis de dificuldade muito diferentes. Havia até batatas suflê, um prato muito técnico que Iván Massagué teve que lidar .
Em geral, foram apresentados pratos bastante decentes, embora tenham destacado o cigano e o braço de atum de Santiago Segura , a torta de batata com carne picada - ou hachis parmentier - de Boris Izaguirre e o parmentier de batata com ovo escalfado de Dafne Fernández , que ganhou o prêmio de 4.000 euros pelo programa, que doou à Open Arms , uma das ONGs que realiza resgates no Mediterrâneo.
As mil caras de atum
No teste ao ar livre, os candidatos viajaram para a costa de Cádiz, em Barbate, para aprender sobre a pesca com armadilhas , com a qual estão pescando atum rabilho há milênios. O chef Ángel León (mestre do restaurante Aponiente, com três estrelas Michelin) ensinou aos competidores como quebrar o atum - o ronco lendário, uma técnica de origem japonesa - e criou dois menus de degustação , com seis pratos cada, Os candidatos tiveram que elaborar para pescadores, chefs e outros trabalhadores da indústria do atum rabilho Almadraba.
A vencedora do primeiro teste, Dafne Fernández , teve que escolher os participantes que, na sua opinião, são mais fracos e, por surpresa, ela foi mais tarde informada de que as equipes se dividiriam. A verdade é que as equipes não pareciam realmente tão desequilibradas. O grupo dos "fracos" , formado por Jaime Nava, Boris Izaguirre, Antonia del Atte, Mario Vaquerizo, Santiago Segura e capitaneado por Carmen Lomana, por ser considerado o pior competidor, enfrentou o dos "fortes" , formado por Ona Carbonell, Paz Vega, Iván Massagué, María Castro e Oscar Higares.
O cardápio elaborado por León era bastante complexo , com pratos como atum Wellington, tripas de atum e todos os tipos de ensopados e assados com as diferentes partes do peixe. Os diferentes preparativos foram servidos em um buffet, no qual os participantes tiveram que convencer os clientes - em voz alta, é claro - a escolher seus pratos.
Considerando a dificuldade das receitas, o nível geral tem sido bastante bom, mas foram cometidos erros em ambas as equipes. Se Dafne Fernández tivesse escolhido outros grupos mais desequilibrados (a seu favor) , sua equipe "forte" teria vencido o teste. Mas não tem sido assim, tanto Lomana, Segura quanto Vaquerizo, concorrentes considerados fracos pelo vencedor do primeiro teste, apresentaram ótimos pratos, o que lhes permitiu se livrar da eliminação.
Jaime Nava , apesar de estar no grupo vencedor, também pegou o avental preto, por não saber tirar o prato, um chouriço de atum que acabou sendo convertido em um mini-hambúrguer.
Eliminação na salga
Antes do início do teste de eliminação, os competidores com avental preto puderam escolher por consenso um membro do grupo para se livrar do teste e, em uma decisão inexplicável - como Segura apontou - Iván Massagué foi salvo ", porque Eu estava sob muita pressão ".
Agora o teste começou, um dos mais clássicos do MasterChef: o leilão. Os participantes podem concorrer a diferentes produtos salgados, como arenque, mojama, espasmódico de cavalo ou ovas de ling. Cada alimento teve alguns minutos de partida e, para obtê-los, os competidores tiveram que subtrair o tempo dos 90 minutos de cozimento.
Houve vários confrontos e muitos concorrentes ficaram com muito pouco tempo para cozinhar seus produtos: os menos Maria Castro e Oscar Higares, que tiveram apenas meia hora para fazer bonito e bacalhau, respectivamente.
Os candidatos serviram de preparação aos ex-participantes do MasterChef Junior , que não são calados. Especialmente um certo Lucas, que se sente confortável usando rótulos como "ruim" ou "isso é melhor servido no bar embaixo da minha casa".
Eles se livraram da queima da Paz Vega , com um bom prato de macarrão à carbonara com ovas; Maria Castro, com uma salada de atum que recebeu muitos elogios, e Ona Carbonell, que preparou um mojama simples mas eficaz.
Pior sorte foram os participantes que cozinharam suas carnes salgadas: Oscar Higares , que preparou uma salada de bacalhau esfarelada, e Dafne Fernández , que apresentou uma lasanha de carne de cavalo excessivamente salgada.
Embora os dois pratos fossem ruins, a salada estava mais disfarçada e, surpreendentemente, os juízes expulsaram Dafne, que passou de vencer o primeiro teste para deixar o concurso . Pelo menos ela foi poupada de continuar o programa com uma gravidez de seis meses.
