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O animal que cozinha. gastronomia para hominídeos

O animal que cozinha. gastronomia para hominídeos

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Anonim

Diferentemente de outras ocasiões em que trago livros que sofri, para o bem ou para o mal, na minha carne, hoje trago um livro que gostaria de sofrer, para o bem ou para o mal, quem sabe. Este é o animal que cozinha. Gastronomia para hominídeos , de Eduardo Angulo.

Se você não o deduziu do título, o livro é sobre a gastronomia de nossos ancestrais mais distantes , os primeiros hominídeos. Os críticos dizem que o livro é carregado de humor e imaginação ao traduzir as investigações de arqueólogos em um idioma próximo a todos.

De uma maneira muito primitiva, nossos ancestrais cozinhavam em fornos feitos no chão com estômagos de animais ou comiam carne assada graças aos incêndios após uma tempestade elétrica, mas também temperavam os alimentos. O livro certamente nos dará uma visão diferente do que eles são para nós.

Também o livro tem um livro de receitas , imagino que serão receitas muito criativas, usando nomes pré-históricos, mas com ingredientes e técnicas atuais. É precisamente por esse motivo que desejo este livro.

Mais informações sobre O animal de cozinha

Título: O animal que cozinha. Gastronomia para hominídeos, de Eduardo Angul. Editora: 451 editoras Preço: € 19,50 ISBN: 9788496822658

O animal que cozinha. gastronomia para hominídeos

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