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O chef hispano-americano José Andrés continua seu trabalho imparável no comando da ONG World Central Kitchen, que agora concentra seus esforços em oferecer comida aos venezuelanos presos na fronteira com a Colômbia .
A população colombiana de Cúcuta tornou-se o epicentro do conflito político que manteve o país em suspense desde que o presidente da Assembléia Nacional, Juan Guaidó , se proclamou presidente, confrontando Nicolás Maduro .
Segundo a própria ONG, milhares de pessoas ficaram presas na Colômbia sem poder retornar à Venezuela e mais de 10.000 refeições já foram servidas para alimentar a população, que permanece na fronteira esperando para entrar no país.
Local volunteers help make our work possible, and #ChefsForVenezuela is no different. We’re so grateful for the young people, drivers, & managers, who are serving alongside our team of chefs, translators & logistics experts. We're on the border serving hot, nutritious meals. ?? pic.twitter.com/wzyifGvjxY
- World Central Kitchen (@WCKitchen) 27 de febrero de 2019Original text
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Aunque ni Andrés ni los portavoces de su ONG han pronunciado los nombres de Guaidó o Maduro, el cocinero ha insistido en que “la comida nunca debe ser utilizada como un arma política en una crisis”, en clara alusión al bloqueo que Maduro mantiene a la entrada en el país de la ayuda humanitaria.
Con la ayuda de un nutrido grupo de voluntarios locales, World Central Kitchen ha montado una cocina de campaña con la que pretende dar de comer a todas las personas que lo necesiten mientras dure un conflicto cuyas necesidades, como ha explicado el responsable del operativo, “cambian cada minuto”.
José Andrés cocinando en el reciente operativo de Puerto Rico.
José Andrés no se amedrenta
El chef originario de Mieres (Asturias) estuvo el pasado domingo en la ceremonia de entrega de los Oscar presentando la candidatura de Roma a mejor película, y aprovechó su intervención para reclamar “la comprensión y la compasión que todos nosotros debemos a las personas invisibles en nuestras vidas, inmigrantes y mujeres, que hacen avanzar a la humanidad”.
El cocinero no olvida ni por un momento su papel de activista y compartió un vídeo en español, poco antes de que comenzara la gala de premio,s anunciando el operativo de World Central Kitchen en Cúcuta y prometiendo que darán de comer “a tanta gente como sea posible”.
A mis amigos venezolanos: estamos con ustedes esta noche y siempre… #ChefsForVenezuela #ChefsForThePeople ❤️?? pic.twitter.com/kxdMN94UHm
- José Andrés (@chefjoseandres) 24 de febrero de 2019
Así lo hizo durante los incendios sufridos en California y el mes pasado en Washington, dando de comer a los funcionarios afectados por el cierre gubernamental. Todas estas acciones le han llevado a ser nominado, incluso, para el Premio Nobel de la Paz.
