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O conflito político que manteve a Venezuela em suspense desde que o presidente da Assembléia Nacional Juan Guaidó se proclamou presidente, confrontando Nicolás Maduro , está longe de ser resolvido. E após a fracassada rebelião de 30 de março, quando Guaidó tentou, sem sucesso, obter o apoio do exército bolivariano, o país está ainda mais atolado no caos.
É difícil avaliar exatamente até onde está indo a crise humanitária no país, mas parece claro que tudo está indo de mal a pior. De acordo com a última Pesquisa Nacional sobre Condições de Vida - um estudo realizado por três das universidades mais importantes da Venezuela, fora do governo - 89,4% dos domicílios consideram que a renda familiar é insuficiente para atender às suas necessidades alimentares , algo que levou 6 em cada 10 venezuelanos a perderem aproximadamente 11 kg de peso no ano passado.
A manga é 'de fato' grátis enquanto estiver na estação, agora
Desde novembro de 2017, a Venezuela vive em um estado permanente de hiperinflação - que, segundo o FMI, atingirá 10 milhões por cento em 2019 -, o que tornou alguns alimentos extremamente caros. De acordo com a pesquisa realizada pelas universidades, o consumo de alimentos ricos em proteínas diminuiu pela metade em comparação aos últimos três anos, uma ingestão que tem sido principalmente fornecida por tubérculos. Mas entre todos os alimentos, há um que está sendo essencial para aliviar pelo menos parte da crise: manga.
Este fruto de origem asiática, que os espanhóis introduziram na América através das Filipinas no século XVII, cresce quase incontrolavelmente em grande parte da Venezuela. Como Gustavo Ocando explica em um relatório para a NPR, a rádio pública americana, existem tantas mangueiras em espaços públicos e pátios particulares nas cidades venezuelanas com um clima tropical que a fruta é, de fato, livre enquanto está na estação. Bem neste momento.
Ajuda humanitária improvisada
As mangueiras produzem frutos por cerca de um mês, três vezes ao ano, e quando isso ocorre, sua presença é onipresente na dieta dos venezuelanos.
Alguns cidadãos estão tomando café da manhã com manga, almoço e jantar
A manga é um bom complemento para uma dieta escassa: possui muitas vitaminas C e A e é muito rica em fibras que, embora tecnicamente não seja um nutriente - não está diretamente envolvido nos processos metabólicos -, possui um grande poder de saciedade . Ajuda a lidar com o dia a dia em um país à beira do precipício.
Até recentemente, as mangas eram consumidas apenas como sobremesa, em sucos ou vitaminas, ou como enfeite, mas hoje muitos venezuelanos não têm escolha e há quem afirme que a fruta se tornou a verdadeira ajuda humanitária do país . Alguns cidadãos comem manga no café da manhã, almoço e jantar, uma dieta que é completada com pouco mais que batata e mandioca.
TESTIMONIO: "Estamos pasando hambre, lo que pasa es que no ven la realidad de lo que esta sucediendo en el país, la vida en el cerro es pésima, se come mango en la mañana, mango al medio día, y mango en la noche" pic.twitter.com/yhxEwMnTGc
- Oliver Fernández (@oliverandresfz) 25 de abril de 2019
Ocando conta a história de Jose Manuel Rodríguez , 50, pai de três filhos, que afirma comer entre três e oito mangas por dia. Além disso, ele se dedica à venda das frutas preparadas, temperadas com molho inglês, vinagre e sal nas ruas de Maracaibo. Este prato custa o equivalente a cerca de 20 centavos de euro, algo que os venezuelanos podem pagar no momento. Outras preparações como smoothies são muito mais caras. Apenas um quilo de leite em pó para prepará-los tem um preço de cerca de 60.000 bolívares. Uma fortuna, considerando que o salário mínimo para um dia inteiro é 40.000.
Muitas das famílias que têm mangueiras em seus quintais particulares estão colhendo os frutos e distribuindo-os aos mais necessitados. Ingrid Áñez , que distribui aproximadamente 200 mangas por dia entre seus vizinhos, explica à NPR que nos anos anteriores à crise eles jogaram centenas de frutas no lixo . "Agora nós coletamos todos", ele conclui.
