Já estamos no meio de março e, toda segunda-feira, trago para você o cardápio semanal para aqueles que não puderam ver nossas receitas da semana anterior. Nesta ocasião, tivemos uma variedade de primeiros cursos, destacando especialmente os preparativos com legumes, como você verá.
Estamos quase na primavera e isso aparece nos mercados porque é quando há mais variedade de vegetais . Se você ousar, pode até plantar alguma variedade e transformar sua varanda em um mini jardim urbano.
Aproveitando essa variedade, podemos fazer uma paella de legumes como essa que tira a sensação de aparência ou faz essas grandes abobrinhas redondas recheadas com boletos e camarões. Se preferirmos um pouco de carne, podemos cortar essas espigas de pão recheadas com bacon ou tomar um prato um pouco mais forte, como essas tacos de lombo de porco com alcachofras e molho de queijo.
Lembremos também que legumes e massas se casam muito bem, e um bom exemplo disso é essa lasanha de legumes ou lasanha de curry de frango verde. Como alternativa, oferecemos três massas longas com os três molhos mais recomendados, sim, controlando o colesterol e os triglicerídeos.
As sobremesas desta semana foram bastante escassas para o que costumamos preparar, mesmo que a oferta seja variada e, no café da manhã , possamos fazer muffins de maçã e aveia com leite de amêndoa ou esses muffins com pedaços de maçã. Observe também esta torta fina de laranja e avelã no sangue, porque é deliciosa.
Eu não quero fechar este menu semanal sem comentar que você pode ganhar um lote de produtos para fazer seus próprios cupcakes com All Bran; portanto, não perca a oportunidade de nos contar sobre sua sobremesa favorita para participar. Até a próxima semana.
