Já aconteceu com todos nós em mais de uma ocasião: sair para almoçar ou jantar, pedir um prato com grandes expectativas e acabar decepcionado. Também ocorre no momento da compra, com produtos frescos que acabam sendo uma decepção. O gasto desperdiçado de dinheiro nos irrita como consumidores e clientes, mas às vezes não somos culpados por receber um prato ruim? Os clientes devem ter um pouco mais de atenção quando se trata de escolher alimentos?
É claro que o hoteleiro ou o vendedor tem a responsabilidade final pelo que servem e vendem, mas às vezes não consigo deixar de pensar que os clientes às vezes pedem peras de olmo . Lembro-me sempre de um conhecido que veio de sua viagem a Praga, reclamando que ele comia fatalmente porque a paella que ele pediu em um suposto restaurante espanhol era terrível. Bem, para mim a surpresa teria sido que foi bom, honestamente.
Parece-me que nos acostumamos a ter tudo o que queremos o tempo todo, e então o que acontece acontece. Em uma ocasião durante um evento, um conhecido chef comentou que, apesar de tentar fazer com que o cardápio de seu restaurante acompanhasse a temporada de produtos, ele foi forçado a incluir tomate nas entradas e nas saladas porque os clientes quase o exigiam. Mas esquecemos que o tomate é um produto da primavera e do verão, e depois reclamamos indignados se a salada de dezembro não tiver gosto .
Há pouco tempo, no mercado de pulgas, uma senhora comentou com o vendedor que, graças a Deus, os melões já tinham um preço decente, porque em janeiro eram cobrados caro. Claro, assim como as cerejas que às vezes vejo no Natal, elas parecem ouro. Produtos fora de estação, a preços altos e acima com um sabor mais do que questionável, por que continuamos comprando-os? Se houver momentos em que tudo parece indicar que algo vai dar errado, mas estamos determinados a desafiar as circunstâncias.
Provavelmente, esse prato suspeito de baixo preço em um bar de aparência surrada não será bom. Eu sei que os primeiros morangos são uma tentação, mas talvez janeiro seja uma data um tanto cedo para que eles tenham um gosto bom. Se você estiver em Málaga, ignore o prato fabada asturiano do dia e esqueça a suposta autêntica paella valenciana quando sair da Espanha.
Sim, continuaremos a encontrar sabores decepcionantes quando comer fora, mas evitaríamos mais do que uma decepção se colocássemos um pouco de cabeça ao pedir certos pratos ou comprar certos produtos.
Imagens - Pixabay
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