La Palma é uma empresa cooperativa para a produção e comercialização de frutas e legumes na Costa de Granada e oferece tomate cereja seco , um produto que nos dá um sabor intenso e doce , conforto e versatilidade quando se trata de introduzi-lo em nossas receitas. É ideal para preparar vinagretes e vestir muitos pratos.
O tomate cereja seco é obtido após desidratação lenta a baixa temperatura em fornos especiais, para obter um produto limpo e saudável, sem sal, conservantes ou corantes.
Nós o usamos em saladas e batatas fritas. Para a primeira opção, basta mergulhá-lo em água para hidratá-lo e recuperar um pouco de carne. É muito confortável fazer batatas fritas, se você não tiver tempo para preparar o tomate natural, substitua-o por uma pequena pasta deste tomate e apreciará o bom sabor que ele oferece ao prato, sem a necessidade de adicionar açúcar para evitar a acidez do tomate. Além disso, como o suco de tomate não precisa ser reduzido, a preparação do sofrimento é encurtada consideravelmente.
Nós o compramos no El Corte Inglés, em sacos de 100 gramas e vem acompanhado de algumas receitas simples e deliciosas, embora com a imaginação de um amante da comida você possa saborear pratos doces, salgados ou agridoces que irão deliciar nosso paladar.
