Terminamos março com o último menu semanal deste mês, no qual coletamos todas as receitas que publicamos nos sete dias anteriores. Se você perdeu alguma publicação, nada acontece porque aqui estão todas as receitas.
Começamos com um aperitivo muito simples , um foguete de rúcula, pêra, rabanete e queijo. Estes grãos de bico de inspiração marroquina com chouriço e páprica também são uma proposta muito simples. Acompanhamos com este fabuloso pão refrigerante.
Para o primeiro prato ou o único prato , optamos por receitas de macarrão e arroz: este wok de macarrão, camarão e legumes com molho teriyaki ou esses três recheios de lasanha que funcionam. Fazemos o caldo de arroz com tamboril.
Se quisermos optar por um segundo prato de carne, temos várias propostas deliciosas: frango com molho de cava e estragão com cogumelos ou curry de frango leve. Se preferirmos carne de porco, essas costelas de vidro com molho hoisin são deliciosas e, para carne com menos gordura, este guisado cozido na Coca-Cola é a nossa escolha.
Vem quando a sobremesa . Podemos oferecer variedade, como é habitual, pois somos muito doces. Receitas tão originais quanto esses bolinhos de creme de avelã e cacau ou mais clássicos, biscoitos e bolos, como todos estes:
Bem, até aqui o menu semanal . Como você pode ver, é o último do mês, então passo a testemunha para outro colega do Directo al Paladar que voltará na próxima segunda-feira com uma nova compilação das receitas que fazemos. Nos vemos!
