Logo após o mês de setembro, muitos de nós voltamos à rotina diária que continuará por quase o resto do ano. Isso significa que o fogão está vermelho quente novamente e, como você sabe no Directo al Paladar, as cozinhas nunca saem, então deixo neste novo menu semanal um resumo de todas as receitas que publicamos durante a semana passada.
A melhor maneira de começar uma boa refeição é sempre com um aperitivo, portanto, essas torradas com salada de atum Isabel ou essas manteigas e óleos aromatizados são perfeitas para abrir a boca. Continuamos com uma salada e proponho várias opções deliciosas, como a salada italiana de melão que Minue nos mostrou, essa salada de abacate, queijo e mel, essa salada quente de feijão branco com legumes assados ou essa salada rica e clássica de abacate e tomate com atum Isabel.
Qualquer uma dessas saladas que propus são perfeitas para acompanhar esses fantásticos bolinhos de curry de frango ou essas asas de frango com wasabi, que, juntamente com o pão fatiado e salgado que Esther preparou, formam um conjunto perfeito.
Para o jantar, podemos escolher uma pizza , pois é uma preparação simples e rápida. A mini-pizza com presunto serrano e geleia de figo ou a pizza italiana de festa são duas possibilidades muito apetitosas, mas se você não gosta de cozinhar, leve em conta o restaurante Marisquería Coral, na Corunha, e o Restarante Fishka, em Madri.
Como eu amo terminar as refeições com algo doce, você pode imaginar que coletar todas as receitas de sobremesas para mim é um prazer. Mais uma vez, a doçura da equipe é notável, as sobremesas são ricas e muito variadas em ingredientes e preparação:
Não quero me despedir deste primeiro cardápio semanal de setembro sem lembrar como preparar com segurança conservas caseiras, já que estamos no meio da temporada de embalagens e oferecer algumas fórmulas muito saudáveis de coquetéis sem álcool. Até a próxima semana.
