O mundo em uma mordida. livro

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Volto com outro livro, você conhece meu amor por eles, também desta vez certamente sairá ótimo para o Natal, já que é um livro dedicado exclusivamente a lanches, O mundo em uma mordida , pelo meu admirado Paul Gayler, que desta vez nos mostra uma seleção variada de receitas através de uma jornada de sabores excepcionais.

No livro, ele nos mostra como aproveitar essas pequenas mordidas, ideais para compartilhar em reuniões ou festas, embora eu lhe diga que muitas dessas receitas são perfeitas para um jantar ou um almoço leve.

Consiste em mais de 130 receitas nas quais Paul Gayler se inspirou no mundo dos aperitivos , como tapas espanholas, stuzzichini italiano, mezze da culinária do Oriente Médio, dim sum chinês ou lanches mexicanos, e com o qual nos faz gozar em cada um deles.

O livro está distribuído em sete capítulos , nos quais começa com uma introdução onde fala sobre essas pequenas mordidas e como servi-las, e continua com outros chamados: América, Espanha, Europa, Norte da África e Oriente Médio, a rota do especiarias, Extremo Oriente, onde nos faz desfrutar de uma interessante coleção de saborosas receitas originárias de cada um dos países onde nos transporta.

Entre suas receitas, podemos encontrar um bolo de caranguejo da Louisiana, batatas picantes mexicanas, ostras assadas, arepas com queijo azul, buljol, uma grande variedade de ceviches, coca, bolinhos, panquecas de batata, ikra, tortinhas, rilletes, bruschetta, quesadillas, hummus koftas, espetos, baklava, bolos, naans, espetos de carne, peixe, tiros, bolinhos de risoto, sushi, guacamole e um longo etcetera que você certamente apreciará, desde a variedade e qualidade deles é tentador.

É um excelente livro do qual certamente obteremos muitos benefícios , pois há muitas ocasiões em que queremos contribuir com novos lanches e, como já mencionei antes, muitos deles são perfeitos para desfrutar no almoço ou no jantar.

Sem dúvida, este livro vai despertar o paladar .