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As novidades continuam em relação ao surto de Listeria detectado na carne da marca La Mechá, que está a caminho de se tornar uma crise alimentar de abrangência nacional.
Embora a grande maioria da carne desfiada tenha sido distribuída na Andaluzia, ontem soubemos que algumas das peças contaminadas chegaram à Extremadura - onde os primeiros casos já foram confirmados - e Madri. Hoje, a ministra da Saúde, Consumo e Bem-Estar Social, María Luisa Carcedo , também apontou que algumas "quantidades mínimas" de carne afetada pela bactéria Listeria Moncytogenes também chegaram a Castilla-La Mancha e Tenerife. O ministro decretou o alerta alimentar em nível nacional.
Isso foi explicado em declarações ao Cadena Ser, onde ele especificou que, além dos 80 casos de envenenamento na Andaluzia e dos dois suspeitos de aborto, um caso de listeriose foi confirmado na Extremadura e há outros quatro em estudo nesta comunidade. e a possibilidade de outro em Madri. A boa notícia é que a contaminação em Girona foi descartada porque, embora incluísse um lote enviado para lá, nunca chegou ao seu destino.
O ministro insistiu que toda a carne assada da marca afetada fabricada desde maio seja imobilizada e enfatizou que o surto agora deve ser interrompido, as doenças devem ser tratadas e, posteriormente, ver onde ocorreu a falha.
Erros de laboratório
Nesta manhã, também aprendemos que um erro no laboratório da Prefeitura de Sevilha, encarregado de analisar as amostras da carne contaminada, atrasou a identificação da carne moída contaminada com Listeria em até seis dias.
Isso foi dito por Antonio R. Vega, da ABC em Sevilha, o que também explica que o Conselho da Cidade e o Conselho (comandados pelo PSOE e PP-Citizens, respectivamente) se culpam pelo erro.
Um erro de identificação atrasou o alarme quase uma semana
Um relatório do Ministério da Saúde, ao qual este jornal teve acesso, afirma que “o fato de ter ocorrido um erro na identificação de amostras no Laboratório Municipal da Prefeitura de Sevilha fez a orientação da investigação e possivelmente a adoção de medidas na empresa de Sevilha tenha sido adiada por quatro dias ”. Embora, na realidade, o atraso possa ter sido de quase uma semana.
O Conselho da Cidade culpa o erro no Conselho, pois garante que as amostras foram etiquetadas incorretamente e foi indicado que a carne de Málaga era de Sevilha e a de Sevilha - que causou o surto - de Málaga.
Todo esse desastre fez com que o alerta de alimentos fosse adiado de 9 de agosto, quando a carne contaminada com Listeria foi identificada, para o dia 15, quando o erro foi corrigido e ficou claro que o surto veio da carne da empresa Magrudis, localizada em Sevilla.
