Eu estava conversando sobre isso com um amigo há alguns dias, atualmente existem tantas propostas alimentares que é quase impossível saber qual é a correta.Quem esclarece com tanta dieta? Sim? Deixe-me explicar! Porque, francamente, estou prestes a jogar a toalha e não estou falando de dietas para perda de peso, mas de uma alimentação saudável.
Ah! Mas não estava comendo saudável comendo tudo em quantidades moderadas? Até recentemente, sim, mas atualmente as coisas mudaram. Eu não pretendo colocar o dedo na ferida, todo mundo é livre para seguir a dieta que deseja , o problema que tenho, não sei mais se a coisa errada é comer trigo porque é geneticamente manipulado, leite de vaca porque é gordo, carne porque tem hormônios ou açúcar, porque é viciante.
Para constar, antes de escrever este artigo, li vários livros sobre o assunto. Livros escritos por profissionais qualificados e com explicações fundamentadas e sérias, muitos deles com base científica (ou assim me pareceu, embora eu seja de cartas e, portanto, não os refutei). Cada um desses livros me convenceu de suas teorias, mas ao tentar combinar todas elas, é impossível porque o que é bom em um caso é ruim em outro.
A única coisa que eu quero é ter uma dieta equilibrada e saudável, mas por enquanto estou com uma enorme bagunça.Ler alguém esclarece com tanta dieta? Sim? Deixe-me explicar! Enquanto isso, não deixarei comida no caminho, embora não abuse de ninguém em particular, todos os dias estou mais convencido de que os extremos são ruins.
Fotos - Rossco e Moyan_Brenn
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