Sem perceber, já avançamos uma semana e é hora de apresentar nosso menu semanal habitual. Como sempre, este menu está cheio de coisas não interessantes, começando com nossas receitas, mas continuando com uma infinidade de dicas e sugestões diferentes.
Começaremos com uma das entradas mais bem-sucedidas desta semana, muito prática e útil, na qual o Pintxo nos ensinou a fazer molho de tomate e manjericão em conserva.
Estou convencido de que a culpa de apresentarmos receitas tão refrescantes quanto essa salada de trigo sarraceno com atum e camarão, salada de batata, molho de salmão e rabanete, salada de frango e gergelim ou esse acompanhamento de rabanete assado com alecrim, Você tem apenas e exclusivamente o bom tempo que estamos desfrutando.
Na mesma linha, esses outros pratos são massas com abobrinha parmesão e penne com abobrinha e ricota.
Original text
Contribute a better translationNós os contivemos mais com carne e peixe, não cozinhamos muitos, mas eles eram muito saborosos, como pode ser visto com essa presa ibérica coberta com alecrim, esse arroz com vitela e essas enchiladas de atum.
Nesta semana, diferentemente da anterior, tivemos guloseimas e preparamos nada menos que três sobremesas, creme original de horchata, massa folhada de frutas e algumas laranjas com chocolate e pistache.
E para acompanhar qualquer um dos pratos deste cardápio, além de um dos vinhos falados em nossa seção de enoturismo na Espanha, esta semana sobre DO Jerez e DO Rías Baixas
Para finalizar, lembre-se de parte do conteúdo que oferecemos no DaP esta semana: falamos sobre questões de saúde, como alimentos saudáveis falsos ou como o sorvete está se tornando mais saudável; Visitamos o restaurante Enriich durante um evento; Fizemos uma degustação de queijo com DO Roncal; aprendi algumas coisas que já estão um pouco desatualizadas na gastronomia, como os preparativos para Rachel ou caixa e caixa ou que é uma jarra.
Como você pode ver, foi uma semana muito completa em termos de conteúdo, apesar de ter deixado muitos não incluídos neste menu semanal. Espero que tenham gostado, bom lucro!
