E continuamos com a presença de diferentes vinícolas na Alimentaria 2006 (lembro que acontece em Barcelona, de 6 a 10 deste mês). O Grupo Vinum Terrae participa do evento com 4 vinhos: 'Agnusdei' e 'Terra Firme' do DO Rías Baixas e 'Tierra Adentro' e 'Valdunes' da Ribera del Duero. Quem vem à Alimentaria também poderá encontrar a linha de licores e bagaço de Vinum Terrae. Moderação, senhores!
Características dos vinhos (Informações fornecidas pela própria vinícola): Agnusdei 2004 DO Rías Baixas Variety.- 100% Notas de Prova Albariño.- Palha dourada brilhante. Rota nasal complexa e aromática, onde se destacam notas de frutas maduras (nêspera e lichias), picles finos, anis, ervas aromáticas, feno … Cheio de nuances. São untuosos, envolventes, muito frescos, frutados e com sua sensação sutil na boca, são percebidas sensações de damasco, pinha, toranja rosa, abacaxi maduro e caramelo. Final longo, onde as notas de frutas são marcadas em calda.
Terra Firme 2004 DO Rías Baixas Variedade. - Nota de Prova 100% Albariño. - Palha esverdeada brilhante. Intenso e complexo, aromas de frutas elegantes (pêra, caqui e pêssego), picles, manteiga tostada, carnes defumadas elegantes, capim recém-cortado, amendoeiras … Saboroso, fresco, cremoso e com ótima estrutura. Damasco, toranja, balsâmico, caroço de pêssego, endro, agrião, etc. Final longo com notas cítricas e amêndoas. Como um todo, há um equilíbrio perfeito.
Tierra Adentro 2001 DO Ribera del Duero Variedade. - 100% Notas de Prova Tempranillo. - Cereja granada escura. Aroma tostado, com excelente expressão de frutos maduros e nuances minerais. Boca redonda e oleosa, muito elegante. Taninos e frutos de carvalho muito derretidos e saborosos.
Valdunes 2001 DO Ribera del Duero Variedade. - 100% Notas de Prova Tempranillo. - Cereja intensa. Aroma tostado e frutado, com leves notas de carvalho. Paladar poderoso, rico em nuances tostadas com uma combinação muito boa de frutas vermelhas e especiarias
