Desde a colheita das azeitonas até a embalagem, o azeite extra-virgem requer uma preparação cuidadosa para manter todas as propriedades e qualidade da fruta.
Esta garantia é oferecida pelo Anima Áurea (Essência de Ouro ), um azeite virgem extra de Jaén que estamos ansiosos para experimentar.
A mistura feita com a variedade Arbequina, que dá a sensação de frutas frescas e verdes, e a variedade Picual, o contraponto necessário que confere acentos amargos e picantes, resulta em um azeite de oliva virgem extra muito bem estruturado e com muita personalidade. A apresentação desta garrafa não gera muitos comentários, é elegante e funcional. O pescoço foi projetado para se adaptar ao uso de bujões "pilffer", proporcionando uma vedação perfeita. E o vidro escuro favorece sua conservação, preservando-o da luz.
Devido à sua qualidade, o Anima Áurea pode ser encontrado em lojas especializadas e gourmet, embora, se não o encontrarmos, podemos fazer o pedido por e-mail.
Se você já experimentou, gostaríamos que você comentasse as qualidades que encontrou neste azeite extra-virgem.
