Da união do Conselho de Regulamentação DO La Rioja e do Grupo Peñín, surgiu a criação da sala de degustação “Sabor Rioja” , conforme eles dizem, para difundir a cultura e o espírito do vinho de Rioja por toda a Espanha.
Pensamos que Rioja é precisamente o mais conhecido em nível nacional, muitas pessoas sofrem de “riojitis”, mas, de qualquer forma, os cursos ainda valem a pena.
Dentro de seus planos, atualmente existem três cursos, o primeiro é para amadores e seu nome diz tudo "Aprenda a reconhecer Rioja". Os participantes aprenderão com a importância do clima e os conceitos básicos de degustação de um vinho. Para os gerentes, eles criaram o curso "Como interpretar uma degustação de vinhos", aqui vem o aspecto um pouco mais comercial, pois eles ensinam como ler uma lista de vinhos e fazem uma boa escolha para um almoço de negócios.
"Em detalhes" é o curso que prepararam para profissionais da indústria da hospitalidade e do mundo do vinho, eles aprenderão sobre a importância das colheitas, os falsos mitos de Rioja e o que é mais interessante, aprenderão a criar uma lista de vinhos.
Embora a Escola Peñín de Cata já tenha treinado uma multidão de profissionais e amadores no mundo do vinho, o Conselho de Regulamentação do DOC Rioja une forças, como dissemos no início, para divulgar a mágica por trás do setor vitivinícola e, especialmente, do setor vitivinícola. de La Rioja. Você acha que essa fusão é necessária para atingir esse objetivo?
