Durante a celebração da próxima edição da Alimentaria 2008, na Fira de Barcelona, de 10 a 14 de março do próximo ano, além das diferentes novidades e iguarias que as empresas apresentarão, poderemos acessar um evento muito interessante que reunirá Para vários chefs de renome, este é o Congresso Internacional de Gastronomia da BCN Vanguardia de 2008 .
O congresso será realizado no âmbito do Salão Internacional de Restauração e Restauração, onde serão revelados todos os tipos de produtos inovadores para restauração, pesquisas e desenvolvimento estarão presentes no ambiente do evento, grandes chefs como Charlie Trotter, Ferran Adrià ou Hideki Matsuhisa deliciarão os participantes com apresentações e demonstrações interessantes, novas linhas criativas no campo gastronômico ou novas descobertas no processo de preparação de alimentos, certamente neste campo Ferrán Adrià nos deliciará com suas novas descobertas. Já podemos escrever em nossa agenda os dias de presença obrigatória em um congresso muito especial, não apenas para esta consulta, pois também poderemos participar do "Campeonato Internacional de Pizza",para uma amostra e degustação em que sanduíches, bolos, sanduíches e diferentes variedades de petit fours (sortimentos de pequenos doces) estarão presentes no âmbito da "Pastelaria e Sanduíche". Também ocorrerá a "Hora do café", o universo do café ao nosso alcance, um evento no qual poderemos conhecer o café de uma maneira muito exaustiva.
A verdade é que a próxima edição da Alimentaria será muito mais interessante do que a realizada em 2006, ou, pelo menos, deduzida da informação que nos chega, será uma obrigação para nós. Como dissemos na última edição, muita informação em um período muito curto de tempo, não há tempo suficiente para tudo, portanto, você deve escolher a mais significativa.
Via - Alimentaria 08 Mais informações - Alimentaria 2008 No Diretório Al Paladar - Alimentaria 2008, um evento altamente esperado
