As carnes vegetais são um produto utilizado especialmente em dietas vegetarianas, incluídas em seus cardápios para fornecer os nutrientes necessários ao organismo. A maioria dessas chamadas "carnes vegetarianas" são feitas de tofu, um derivado de soja e seitan, uma composição baseada em trigo e algas.
Você pode encontrá-los em qualquer loja de dietas com diferentes formas, em hambúrgueres, vieiras, salsichas, etc. Existem muitos vegetarianos e empresas que indicam que esse tipo de carne é essencial para seguir uma dieta vegetariana adequada, embora isso não seja totalmente verdade.
Uma dieta vegetariana bem planejada não precisa desse tipo de carne, como indicado pela OCU (Organização de Consumidores e Usuários) e indica que não é uma fonte importante de certos nutrientes (vitamina B12, ferro etc.), como nos levaram a acreditar. interessados em vender essa carne. A OCU explica que não é de todo benéfico dispensar carne e peixe, uma vez que são as principais fontes de proteína para o nosso corpo. Embora a dieta vegetariana possa ser saudável, comer uma dieta extrema desse tipo pode produzir complicações e, caso contrário, lembre-se dos distúrbios pós-hormonais causados por uma dieta vegetariana. Há pouco tempo, também estávamos falando sobre a dieta flexitária,Isso pode ser mais adequado, pois introduz todos os nutrientes necessários para o organismo sem perder a base vegetariana.
Em nosso desejo de comer uma dieta saudável, não devemos nos deixar enganar pelo que certas pessoas dizem, a única confiabilidade são publicações nutricionais e profissionais credenciados no setor com o respetivo credenciamento.
