Com tantas férias na semana passada, foi difícil para mim saber em que dia eu vivo, mas depois do Dia dos Três Reis, voltamos ao trabalho e à vida normal, então eu já sei que hoje é quinta-feira e, como tal, aqui está o Vigésima primeira entrega das melhores receitas da culinária mexicana de nossos colegas da Directo al Paladar México .
Nesta semana, gostamos muito de suas receitas simples e bem preparadas, que são muito úteis para dar variedade às nossas receitas habituais. Entre os que mais gostamos, este delicioso sanduíche de três queijos, que certamente prepararei para o jantar uma noite.
Sem dúvida, o Natal está presente para todos e, no final da festa, nossos colegas mexicanos também prepararam sua tradicional rosca de Reyes, sua versão do Roscón de Reyes. Continuando com os doces, eles também nos ensinaram a fazer alguns agradáveis biscoitos de urso que eles também fizeram usando um molde caseiro.
Mas, após essas festividades, como todos nós fizemos alguns excessos no Natal , receitas leves como esta salada caprese foram montadas enquanto mantinha a forma dos tomates.
Outra das receitas mais apetitosas que nos chegam do México são as panquecas de atum, das quais tenho certeza que você vai gostar muito e quando vir a receita, certamente será incentivado a prepará-las. Mas se você quiser saborear todo o sabor do México , experimente esta receita de quesadillas do norte
Finalmente, para deixá-lo com o bom gosto das receitas doces , recomendo alguns deliciosos bolos de maçã e passas, e para acompanhá-los, com uma variedade original e glamourosa de coquetéis feitos à base de chá. Até a semana que vem, com novas idéias que os colegas mexicanos certamente nos apresentarão .
