A urtiga ou struga, sobre a qual meu colega Mercedes falou em várias ocasiões, é uma planta que tem reputação de maconha, mas tem vários usos culinários. Eles são comidos cozidos para perder seu poder de picada, geralmente em sopas ou tortilhas, e aqueles que os experimentaram (eu não) dizem que são muito saborosos.
No Reino Unido, na cidade de Marshwood, em Dorset, eles comemoram o Campeonato Mundial de Urtigas . O de 2007 foi há alguns dias e, na BBC World, recebi uma nota do evento.
O cardápio consiste apenas de urtigas frescas colhidas naquele dia. Os conhecidos na arte dizem que para entrar na competição é preciso ter um estômago de aço, porque a planta fresca produz uma pele com muita coceira, imagine o que pode ser na boca.
Os concorrentes têm uma hora para comer quantas urtigas permitirem.
Na competição, é proibido o uso de qualquer tipo de anestesia na boca para evitar a queima e a dor produzida pelas espinhas da planta ao mastigá-las e só é permitido acompanhá-las com qualquer tipo de líquido, embora o preferido dos concorrentes seja a cerveja.
O vencedor Paul Collins comeu 28 galhos de folhas de urtiga, o equivalente a 17 metros, no entanto, o recorde do campeonato alcançado em 2003 é de um homem chamado Simon Sleigh que comeu 38 galhos naquele ano, cerca de 23 metros.
O evento ocorre há onze anos, na semana anterior ao solstício de verão no hemisfério norte.
Vamos ver quem é incentivado para o próximo ano.
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