Salada no espeto de atum Isabel [receita em vídeo]

La esqueixada é um prato tradicional da culinária catalã, geralmente preparado com bacalhau. Nesta ocasião, queríamos fazer uma versão com este esqueleto de atum claro de Isabel que você certamente adorará tanto por sua simplicidade quanto por seu sabor requintado.

Esta salada é excelente para os dias de verão , tanto como lanche quanto para acompanhar uma refeição mais abundante, pois a combinação de ingredientes que ela contém é muito refrescante e saborosa. Convido você a assistir ao vídeo para ver sua preparação simples.

Ingredientes para duas pessoas

• 2 tomates pelados, 1 pimenta vermelha assada, 1 cebola, 2 latas de atum natural de Isabel, azeitonas verdes, salsa, óleo e sal

Como fazer um atum esqueixada Isabel

Para criar um esqueleto de atum Isabel, tudo o que você precisa fazer é seguir as etapas indicadas no vídeo a seguir e você verá o resultado atraente. Como não tem complicações, certamente mais de um de vocês o preparará hoje.

Descasque dois tomates e corte-os em pedaços pequenos, arrumando-os em uma tigela. É importante que o tomate seja carnudo, mas não maduro demais , para que as peças sejam visíveis quando mordidas. Cortamos uma pimenta vermelha assada em tiras e colocamos ao lado do tomate.

Descasque uma cebola e divida-a em uma juliana fina, incorporando os pedaços na tigela onde temos o tomate e a pimenta. Temperamos a gosto com um pouco de sal, bastante azeite virgem extra e um pouco de vinagre macio que não cobre os sabores .

Misture bem e coloque a salada no prato onde vamos servir. Colocamos as azeitonas distribuídas pela fonte e fazemos a mesma operação com o conteúdo das latas do atum de luz natural de Isabel . Polvilhe com salsa picada e sirva imediatamente.

Tempo de preparação - 10 minutos Dificuldade - Muito fácil

Degustação

A salada de esqueixada de atum Isabel é um excelente aperitivo, embora também possa servir como um ótimo enfeite. Em casa, no entanto, geralmente o fazemos quando queremos fazer um jantar leve, enquanto ainda desfrutamos do excelente sabor dos ingredientes que ele carrega. Tente!

At Ensaladissimas Isabel - Salada Esgarraet com atum Isabel