Após este pequeno fevereiro, que não aconteceu com você, mas acabou de chegar, um novo mês e uma nova semana começam; então, o que precisamos fazer é revisar as receitas que hoje preparamos para você em nosso clássico menu semanal para que você possa lembre-se deles e, acima de tudo, coloque alguns em prática em sua cozinha.
Começamos com um aperitivo que amei, o carpaccio aromatizado com pesto de pistache que Pakus preparou e que pretendo experimentar assim que conseguir um bom pedaço de carne, porque sou atraído pelo molho original de frutas secas que meu parceiro colocou . Mas também fiquei impressionado com esses bolinhos de chouriço cozidos sem gordura de uma maneira diferente e especial.
Continuamos com pratos de massas , clássicos que funcionam em todas as casas e entre crianças e adultos. Nesse caso, alguns deliciosos macarrão e queijo ao estilo americano, que, como diz o chef Minue, são adequados para quem não faz dieta, e alguns macarrão com brócolis e frango mais leves que os anteriores e que você pode pagar mesmo se estiver controlando sua linha.
Chegamos ao segundo com pratos de carne e esta semana o frango triunfou novamente. Fácil de obter, preço muito aceitável e rápido para cozinhar, torna-se uma opção ideal para menus diários nos quais temos pressa. Duas propostas deliciosas, como peito de frango com shiitake, pistache e cerveja e um frango assado com alecrim e limão.
Na seção de peixes desta semana, há também uma variedade, dois pratos muito típicos da sua ilha que María Jose nos trouxe e desconhecidos para mim, mas que achei deliciosos, como esse bolinho de polvo de Ibizan e caramelo em conserva. , além de uma receita que combina legumes e peixe, arroz com couve-flor e bacalhau, ótimo. Por outro lado, apresentei uma proposta para os dias mais frios, como esses ensopados de lula, um prato que costumo preparar em casa.
Para café da manhã e lanches, várias receitas fáceis e ricas para tomar com um café, chá ou um bom copo de leite:
- Madeleines de lavanda
- Pão de ló Nesquik
E para terminar as refeições, você não pode perder uma sobremesa , neste caso, dois bolos espetaculares, como o pudim de morango do Manu e uma torta especial de abacaxi, creme e torta de creme que você só precisa olhar para imaginar como pode ser. E se você não se dá bem com o forno, não há motivo para deixar sua comida sem sobremesa, porque você pode optar por esses copos simples de creme de chocolate e mocha que são facilmente preparados sem precisar ligar o temido aparelho para muitos.
E se você é um daqueles que tem que levar comida para trabalhar em uma tupper, não pode perder este artigo, onde eles lhe darão muitas idéias para comer de maneira equilibrada, variando os pratos e não precisando recorrer ao sanduíche clássico, e assim tenha inveja de seus colegas de trabalho quando eles virem o que você é capaz de carregar preparado na lancheira.
Até agora, este resumo com os melhores da semana, esperamos por você na próxima segunda-feira com novas propostas. A Páscoa está se aproximando e Live to the Palate já estamos começando a preparar pratos típicos para este período, para que você não perca o próximo menu semanal . Até logo.
