A Semana Santa nos proporcionou verdadeiros prazeres gustativos; já falei sobre um deles outro dia, a comida espetacular no restaurante Las Viñas, em Yuncos (Toledo). Outro momento agradável, e já em casa de férias, foi provar o Luis Reserva Brandy Gran Reserva que um amigo inestimável me trouxe de sua estadia em Huelva, mais especificamente em La Palma del Condado, onde o Rubio e este conhaque é feito.
Devo confessar que não gosto muito de conhaque, mas é claro que isso prejudicou minha própria loja de bebidas, ou seja, dizer que, se você quiser experimentá-lo, terá que pagar 90 euros por uma garrafa de 70 centilitros (vale a pena) ), mas você experimentará um conhaque com uma idade gritante de 60 anos.
Também fiquei surpreso ao tentar descobrir de onde vem, tem uma história magnífica por trás, se não ler: "O milagre de Luis Felipe é possível graças à descoberta em 1893, em um canto isolado de uma vinícola em La Palma del Condado, alguns barris de carvalho envelhecido e muito nobre, contendo um conhaque envelhecido, dotado de uma notável densidade de cores e aromas, além de um bocado macio favorecido pela passagem do tempo.Quem o descobriu, um enólogo experiente em vinificação e um bom provador, relatou espantado por nunca ter experimentado algo parecido com qualidades excepcionais que o distinguiam de tudo o que se sabia até então, se era feito na França ou em Jerez.
Aqueles barris abandonados, quase esquecidos, foram marcados com a menção de Luis Felipe por ser reservado exclusivamente a Dom Antonio de Orléans, duque de Montpensier e filho do rei da França Luís Felipe I, que residia no palácio de Sevilha em San Telmo e é aquele licor O maravilhoso conhaque Luis Felipe que desfrutamos hoje continua. "
Fascinante, certo?
