Campeonato barista da catalunha, vencedor xavier boschmonart

A figura do barista está sendo cada vez mais reconhecida em nosso país, mas, por enquanto e que sabemos, existem apenas duas associações regionais oficiais constituídas: a Associação Barista da Galiza e a Associação Barista do Principado das Astúrias. Fato que condicionou a fotografia que você vê, que veio da minha própria imaginação, pois não tinha o logotipo ou o cartaz do evento, nem seu vencedor. No entanto, as notícias me parecem interessantes para conhecer gradualmente os baristas que participarão do II Campeonato Nacional de Baristas da Espanha, que será realizado na Corunha nos dias 5, 6 e 7 de outubro.

Se no outro dia o apresentamos ao campeão do II Campeonato Barista da Galiza, Marcelino Candal, agora conhecemos o vencedor do Campeonato Catalão de Barista, Xavier Boschmonart . Para mencionar, é claro, um ótimo segundo lugar para Estrella Laguna, dona da Cafeteria Luar, em Barcelona, ​​e uma jovem estudante da Escola de Hotelaria e Turismo CETT, Marta Raso, que ficou em terceiro lugar.

Honestamente, quanto mais fundo eu chego no mundo dos baristas, mais eu sou apaixonado e surpreso; portanto, se acontecer com você como eu, daremos a você os vencedores dos diferentes lugares da Espanha, para que todos possam se aproximar e desfrutar verdadeiras obras de arte. Nesse caso, das mãos de Xavier Boschmonart, você pode fazê-lo na BiX Cafeteria, em Calella, de sua propriedade, ou dar uma olhada no excelente vídeo que propusemos em O que é um barista ?, incrível o que ele oferece se um café expresso.