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A natureza morta é um dos gêneros artísticos mais comuns na pintura, e é por isso que a maioria dos pintores a usa em mais de uma ocasião, refletindo frutas, legumes, peças de caça ou pratos preparados em suas telas. De acordo com os tempos, a técnica culinária da desconstrução também atinge naturezas-mortas na arte.
Paralelamente à evolução da cozinha, a técnica de naturezas-mortas também evoluiu, levando a pinturas que mostram cenas muito diferentes das da era clássica. Essa observação me veio à mente quando vi uma coleção de obras de arte, que cobrem a história da natureza-morta da natureza-morta, até o presunto embalado a vácuo , que é leiloado durante o mês de junho em uma sala de arte em Barcelona.
A desconstrução da natureza morta
A coleção espanhola é aberta por uma pintura a óleo do século XVII, " Natureza morta de frutas com macaco e passarinho ", uma das peças mais caras, e termina com 'Pa i pernil', a desconstrução original da natureza morta por Josep Santilari, retratando uma pacote de presunto a vácuo e pão fatiado, um trabalho que você pode ver abaixo.
Desde as naturezas-mortas ornamentadas do século XVII , as naturezas-mortas barrocas nas quais as peças de frutas e caça compõem um cenário, às naturezas-mortas mais simplificadas típicas das obras do século XX, com sua iluminação característica ou as apresentações modernas do datando do século XXI, você pode fazer um tour pela evolução da gastronomia visitando o catálogo desta coleção de naturezas-mortas .
