Índice:
- Nove receitas de queijo para dar um sorriso na segunda-feira azul
- 1. Pizza de cinco queijos
- 2. Peito de queijo com os três queijos
- 3. Torta de cebola caramelizada e queijo camembert
- 4. Palha e feno com molho de queijo
- 5. Fondue de queijo
- 6. Pão Queijo Minero ou Pão de Queijo
- 7. Torta de creme de queijo
- 8. pudim de queijo de cabra
- 9. Cheesecake clássico ou cheesecake
Hoje é a terceira segunda-feira de janeiro, uma data chamada segunda-feira azul, que para alguns é o dia mais triste do ano. Se no ano passado tentamos superar a crise com nove receitas de chocolate, este ano vamos usar outro ingrediente. Estas são as nossas nove receitas de queijo para colocar um sorriso na Blue Monday
Em 2005, Cliff Arnall, professor da Universidade de Cardiff, assinou um estudo em uma campanha publicitária da agência de viagens Sky Travel, que indicava que a terceira segunda-feira de janeiro era o dia mais triste do ano . A escolha dessa data foi baseada em uma equação matemática, com fatores como falta de muitas outras férias, mau tempo, dívidas acumuladas e que estávamos começando a falhar em nossos propósitos no início do ano. Hoje vamos usar queijo para combater esses males.
Nove receitas de queijo para dar um sorriso na segunda-feira azul
1. Pizza de cinco queijos
Para começar a combater a triste segunda-feira com energia, não colocamos uma receita com apenas um queijo, mas com cinco variedades de queijo . No forno, podemos fazer esta pizza com cinco queijos em que mussarela, queijo gorgonzola, queijo de cabra, queijo emmental ralado e queijo cheddar são derretidos e combinados de maneira muito apetitosa.
2. Peito de queijo com os três queijos
O queijo dá às receitas de frango um sabor muito especial , que geralmente parece um pouco carente de sabor . Usando três variedades de queijo - Raclette, Maasdam e Parmesan - Philippe preparou esses peitos com recheio e crosta externa que fazem todos os adeptos deste ingrediente versátil felizes. Não pare de fazê-los.
3. Torta de cebola caramelizada e queijo camembert
Além de ser um ingrediente fundamental na elaboração de receitas para quiches e outros bolos salgados, o queijo acrescenta sabor e textura a esses pratos. Quero destacar esta torta de cebola caramelizada e queijo Camembert, uma torta suculenta e saborosa, ideal para o jantar com o qual você pode superar qualquer "queda" na segunda-feira ou em qualquer outro dia da semana.
4. Palha e feno com molho de queijo
As receitas de queijo e massas italianas se encaixam perfeitamente. Assim como nesta receita de palha e feno, na qual o queijo faz parte do molho, como em outras receitas de massas nas quais o parmesão dá o toque final, sempre gostamos dessa combinação.
5. Fondue de queijo
Se o queijo tem muitos incondicionais, entre os quais eu me incluo, o número de fãs de queijo derretido é tremendo . Assim, uma receita como o fondue de queijo originário da Suíça se espalhou por todo o mundo. Em nossa seleção de receitas para dar um sorriso à Blue Monday, você não pode perder este prato delicioso e divertido de comer, cujas chaves para fazer uma preparação perfeita, Carmen nos deu recentemente. Prepare pão, alguns espetos e divirta-se!
6. Pão Queijo Minero ou Pão de Queijo
Esses pães, típicos do Brasil e preparados com algumas variações em outros países da América Latina, são um dos meus aperitivos favoritos. Eles funcionam muito bem como acompanhamento, servem como entrada para se espalhar enquanto os pratos principais chegam e, basicamente, são deliciosos. Com esta receita simples, baseada na combinação de queijo e mandioca, você terá que fazer mais do que pensava, porque eles desaparecem da mesa como que por mágica.
7. Torta de creme de queijo
O queijo também é ótimo em receitas doces. Uma boa prova disso é esta receita de pudim de queijo que podemos fazer com ou sem Thermomix, para obter um pudim cremoso com um "toque especial". Certamente com esta sobremesa, nós comemos Blue Monday sem dificuldade . A cremosidade da propagação do queijo vai muito bem à preparação desta sobremesa, cuja textura é inesquecível.
8. pudim de queijo de cabra
Se você gostou do pudim de queijo, vai gostar ainda mais, se possível. O sabor especial que este ingrediente contribui fornece a esta receita de Esther, cujo sabor você pode regular usando um queijo mais ou menos curado que dará mais ou menos sabor a queijo ao pudim. Não deixe de experimentar esta receita que irá satisfazer a maioria dos fabricantes de queijos .
9. Cheesecake clássico ou cheesecake
Deixei um dos meus pratos doces favoritos com queijo por último. O cheesecake clássico é uma combinação deliciosa que, com a nossa receita, é perfeita tanto na textura cremosa quanto no sabor . Você já sabe que, além desta versão clássica feita no forno, fizemos muitos outros bolos de queijo originais, portanto, se você é muito queijeiro ou o afeta especialmente na Blue Monday , recomendo que você veja esses treze bolos de queijo com ingredientes que Eles tornam inesquecível entre os quais eu recomendo um dos meus favoritos, o cheesecake de gengibre ou queijo e bolo de gengibre, por seu sabor especial.
E caso você ainda queira mais queijo, esses são os 27 queijos mais deliciosos do mundo. Confiamos que, com todo esse repertório, hoje seja um dia muito feliz e brilhante, em que a única razão da tristeza é a indecisão de escolher qualquer uma dessas nove receitas de queijo para dar um sorriso na segunda-feira azul .
