Diz-se frequentemente que o abacaxi ajuda a perder peso porque queima gordura. De fato, na minha opinião, acredito que seja vendido tanto e durante todo o ano por esse único motivo, uma vez que é raro o momento em que não estamos em uma dieta de redução de peso. Bem, isso pode ser verdade, mas também é verdade que o abacaxi tem muitas outras propriedades nutricionais muito saudáveis para nós.
O tema que ajuda a queimar gordura , como eles dizem, é o que nos dá a pista de sua principal função, que é digerir proteínas, especialmente proteínas animais. E tudo graças a uma enzima, bromelina. Isso por cima amacia a carne, precisamente porque ajuda a digerir as proteínas. Por isso, torna a digestão muito mais fácil e rápida. Evitando todos os problemas digestivos que geralmente levam à má digestão.
Da mesma forma que a bromelina ajuda a digerir proteínas, o faz com gordura. Mas também não é uma panacéia, lembre-se de ter uma dieta correta, e não vale a pena comer 100 gr de bacon e depois um pedaço de abacaxi, não faria muito sentido.
Outras propriedades do abacaxi são ricas em vitamina C, baixas calorias, ricas em fibras, etc. Vamos lá, quando pensamos em abacaxi, fazemos isso pensando que será a melhor maneira de ajudar completamente nosso sistema digestivo.
Finalmente, destaque as propriedades anti-inflamatórias e também os remédios caseiros e não tão caseiros feitos de abacaxi para curar queimaduras.
Além disso, o abacaxi na cozinha é algo realmente incrível, porque podemos usá-lo de inúmeras maneiras. Cozido, assado, frito, cru. Cada forma nos fará apreciar o abacaxi de uma maneira diferente, pois permite apreciar seus aromas e sabores de uma maneira diferente. De toques ácidos a doces, atingindo a suavidade do caramelo.
Foto - Flowery Lúza * No diretório al Paladar - Sopa fria de abacaxi. Receita Direta ao Paladar - Torta de abacaxi com rum
