Índice:
Estamos ficando sem mais uma semana e, como toda sexta-feira, lançamos uma nova Questão da semana sem sair dos próximos feriados. Desta vez, pedimos o seu conselho para apresentar idéias sobre possíveis presentes, considerando que os livros de gastronomia podem ser uma ótima opção.
Aqueles de nós que são apaixonados por cozinhar costumam identificar uma enorme atração por livros sobre esse assunto, mesmo que já tenhamos dezenas sobrecarregando as prateleiras. Um fogão sempre pode receber com sucesso um novo livro de receitas e também é um bom presente para o iniciante. Mas a oferta é enorme hoje, por isso pedimos suas recomendações:
Que livro de receitas você recomenda doar neste Natal?
Compilações de receitas clássicas, obras de chefs famosos, livros mais técnicos e profissionais, títulos com fotografias irresistíveis, formatos mais originais, nosso livro … Existem muitas opções para escolher e, às vezes, é difícil saber qual livro vale a pena. Incentive-nos a deixar as recomendações do seu livro de receitas na seção Respostas diretas ao palato, e não nos comentários desta postagem.
Qual é o doce de Natal que você não suporta? Pergunta da semana passada
Há sete dias, começamos o mês perguntando qual é o doce típico de Natal que você não pode suportar. Tivemos muitas respostas, e parece que todos temos um doce típico que nos sufoca, geralmente as opções mais enjoativas ou pegajosas , como maçapão, polvoronas ou frutas cristalizadas. O que muitos de vocês também concordam é que os piores são os doces baratos de baixa qualidade, pois fazem muita diferença.
A resposta mais valiosa foi a de tresdeoros, que nos disse precisamente como a qualidade dos ingredientes pode estragar qualquer doce:
Na verdade, eu só não gosto daquelas feitas com matérias-primas de baixa qualidade, elas não apenas têm nada a ver com o doce original, mas também são saturadas com açúcar para disfarçar que não é bom e parece que você está mastigando um pedaço de açúcar. Para mim, esses doces estão em produções industriais de baixo preço.
Sem mais delongas, digo adeus até a próxima semana, na qual estaremos cada vez mais próximos das férias de Natal. Atreva-se a participar deixando as idéias do seu livro de receitas em Respostas diretas ao paladar, e na próxima sexta-feira descobriremos quais foram os trabalhos mais recomendados.
Imagem - Tim Sackton
Live to the Palate Respostas - Que livro de receitas você recomenda doar neste Natal?
