Karlos Arguiñano e a Fundação Aragonese Grande Covián uniram forças para criar a coleção Comer Sano, a fim de combater doenças causadas por nutrição inadequada.
O trabalho realizado por cientistas especialistas em nutrição e o conhecimento gastronômico deste grande chef, visa fazer com que os leitores adquiram hábitos saudáveis para melhorar a saúde, o estado nutricional e desfrutar dos prazeres da boa alimentação. Pare a obesidade e reduza o colesterol são os dois primeiros livros da coleção Eating Healthy, com receitas e ilustrações deste grande chef, que cuidará da nossa mesa com saúde e boa comida. Além disso, esses trabalhos oferecem informações científicas sobre obesidade e colesterol, as complicações que geram, tratamentos para combater essas patologias, medidas de prevenção, como reduzir o colesterol e menus semanais para reduzir a obesidade.
Você pode comprar esta coleção publicada pela editora Bainet Media em sua livraria regular ou no Karlos.net.
