Um cappuccino? Comparação de máquinas de café tassimo, dolce gusto e senseo

Você gosta de cappuccino e leite vaporizado não é o seu lugar? Não tem problema, aqui você tem uma comparação de máquinas de café de dose única capazes de preparar um cappuccino , além de vários outros tipos de café, como cortados, café com leite, mocacinos, machiattos com leite e até chocolates quentes.

Essas máquinas de café, mais versáteis que a popular Nespresso ou a deliciosa Illy, causaram furor no mercado, ou pelo menos isso pode ser deduzido da grande oferta de máquinas e cápsulas de café que inundam supermercados e hipermercados. No Directo al Paladar, vamos comparar os três mais importantes : Dolce Gusto (da Nescafé), Tassimo (da Bosch) e Senseo (da Marcilla e Philips), depois de usá-los por vários meses.

As máquinas

Embora as máquinas de café das três marcas ofereçam café e outras preparações em cápsulas de dose única , existem diferenças importantes entre elas, portanto, começaremos comparando-as:

• Dolce Gusto: Para este sistema de cápsulas, existe uma grande variedade de máquinas, desde as mais baratas (39 euros), que possuem um pequeno tanque de água e um sistema de dosagem manual, até as mais caras (entre 100 e 200 euros), com sistemas tanques semi-automáticos, maiores e designs mais bonitos, com melhores acabamentos.

• Tassimo: Aqui o catálogo de máquinas é menor, mas tem a vantagem de que o modelo básico (39 euros, com ofertas que podem chegar a 9 euros anedóticos) já vem com um sistema de dosagem automático que permite obter a bebida perfeita com apenas Pressione um botão. Ele tem um design não tão impressionante quanto o Dolce Gusto, mas é bonito e tem um acabamento muito bom.

• Senseo: Dentro das máquinas de café Senseo, existem modelos de duas estrelas, o mais barato, que custa cerca de 60 ou 70 euros, funciona apenas com dose única, mas o Capuccino Senseo (com um único p, não sei por que) custa cerca de 150 euros, É capaz de preparar cappuccinos com leite fresco com o toque de um botão. Quanto ao design, é um pouco mais grosso e mais volumoso, embora ainda tenha medidas compactas e um design que não esteja fora do lugar.

Cápsulas

As cápsulas de Dolce Gusto e Tassimo são bastante semelhantes, ambas de plástico, embora as de Tassimo tenham algumas vantagens: elas são menores e incluem um código de barras que é o que fornece as informações à máquina para a dosagem exata. ao apertar de um botão.

No Dolce gusto, há uma indicação na embalagem para indicarmos a dose na máquina (se tivermos uma semi-automática), bem como um gráfico para que possamos fazê-lo manualmente como indicação.

O Senseo, por outro lado, utiliza monodose em forma de disco , mais leve e mais ambientalmente responsável (e muito mais barata, como veremos mais adiante), mas com a desvantagem de que, uma vez aberta a embalagem, o café começa a estragar, uma vez que essas monodose não são seladas individualmente.

O café

Se falamos de café, o que preparamos de manhã para adicionar leite ou o único que podemos beber depois de comer ou no meio da manhã, acho que não tenho dúvidas de qual é o vencedor absoluto: o Senseo de Marcilla .

Não é que os cafés Tassimo e Dolce Gusto não sejam bons ou não ofereçam uma grande variedade de cafés diferentes, algo que todas as três marcas possuem (embora sem atingir a variedade Nespresso ou a qualidade Illy, é claro), mas simplesmente O café que sai dessa máquina de café tem mais gosto de café do que uma boa máquina de café expresso.

O mesmo é pessoal, porque desta vez não fiz provas cegas ou algo semelhante - preferi uma análise mais do que a experiência científica - mas quando vou fazer um café ou um com leite, tendo os três à minha disposição no cozinha, eu escolho essa cafeteira intuitivamente.

Cappuccino

Há muito que o cappuccino permanece no nosso repertório de cafés, por isso não prejudica qual das três máquinas de café a prepara melhor.

Obviamente, o Senseo começa com uma grande vantagem em sua versão capaz de prepará-lo com leite fresco , no qual você simplesmente precisa encher o tanque de leite, colocar um café e pressionar um botão. Sem dúvida, é o que produz os melhores cappuccinos dos três, de longe, embora o tanque de leite deva ser limpo imediatamente, para que não se enrole e nos estrague.

Depois que o Senseo usava leite fresco, eu usava o cappuccino Tassimo , que é muito rico, embora, na minha opinião, sirva uma quantidade um pouco pequena. Então eu escolheria o Dolce Gusto, mais abundante, mas menos rico e, finalmente, o cappuccino monodose do Senseo, que é diretamente terrível.

Outras preparações

Além de cafés e cappuccinos, essas máquinas são capazes de preparar chocolate quente, chá (isso não faz sentido), cortar, latte macchiato, café com leite … e uma longa lista de bebidas quentes e frias que seriam difíceis de listar.

Nesse campo, o vencedor em termos de sabor é Tassimo , porque, em geral, todos são muito muito ricos (o meu favorito, o Milkaccino, que é como um chococcino de chocolate Milka), mas Dolce Gusto não fica para trás, com a vantagem que oferece muitas dessas preparações em uma única cápsula, em vez de usar duas (uma para leite e outra para café ou chocolate), de modo que cada xícara é metade do preço de seu concorrente.

Por outro lado, o Senseo, cuja oferta é menor (café com leite, corte, cappucino choco, cappucino canela e vienense) não pode competir em termos de qualidade nesse campo, provavelmente condicionado pelo seu sistema de dose única, que o obriga a usar leite em pó em vez de leite condensado como Tassimo (embora eu diria que Dolce Gusto também o usa em pó). Em geral, o problema é que as bebidas são um pouco diluídas e sem sabor , algo que não acontece ao preparar cafés únicos ou cappuccinos com leite fresco.

Fácil de usar

No que diz respeito à facilidade de uso , Tassimo é o vencedor em todos os aspectos. Depois de ligado, basta colocar a cápsula, colocar o copo no lugar, pressionar um botão e pronto. Se for uma preparação de duas cápsulas, basta remover a cápsula, colocar a próxima e pressionar novamente o mesmo botão. À prova de falhas, vamos lá. Além disso, aquece quase instantaneamente e as cápsulas ficam completamente vazias ou secas após o uso, para que nada vaze.

Depois do Tassimo, o Senseo é o próximo sistema mais fácil de usar . Existem apenas três botões, o botão liga / desliga, o de uma xícara (que se pressionarmos duas vezes produz cappuccino) e o de duas xícaras, além de duas panelas (uma para uma xícara e uma para duas). Em cada tipo de café ou bebida, ele nos diz qual panela usar e qual botão pressionar, por isso é realmente simples e intuitivo. As únicas desvantagens são que a água demora um pouco para esquentar, mas não por muito tempo, e que a monodose pinga ao retirá-la.

Na parte inferior está Dolce Gusto , porque mesmo tendo uma máquina semi-automática, há muitos níveis de dosagem e, como você tem um manual, você deve estar ciente de colocar a quantidade correta de café, leite, chocolate ou o que corresponder de acordo com o instruções, deixando você em dúvida se estiver indo bem. Além disso, leva tempo para esquentar e, o pior de tudo, as cápsulas pingam e ficam com líquido dentro.

Questão de dinheiro

O dinheiro é uma questão importante ao decidir sobre uma dessas máquinas de café. As cápsulas individuais da Nespresso e Illy são caras (mesmo compatíveis), mas as da Tassimo e Dolce Gusto não estão muito atrás, com bebidas que requerem duas cápsulas (como cappuccinos ou chococcinos) sendo especialmente caras.

Tassimo e Dolce Gusto oferecem pacotes de 16 cápsulas entre 4,50 e 5 euros (embora haja algumas exceções), que rendem um preço de cerca de 30 centavos por cápsula, ou seja, 30 centavos por café, 60 por cappucino ou similar . Bastante caro, na minha opinião, especialmente porque, no caso do Tassimo, quase qualquer bebida que não seja chá ou café consiste apenas de duas cápsulas, algo que não acontece tanto em Dolce Gusto.

No caso do Senseo, os preços são muito mais razoáveis , com pacotes de 16 cápsulas que custam entre 2,50 e 3 euros por café e pacotes de 8 cápsulas para cappucinos e outros. Assim, o preço do café está entre 15 e 18 centavos , e o do restante das bebidas, entre 30 e 35 centavos, embora, como já comentei antes, a qualidade deles os torne desaconselháveis.

Minha recomendação

Não espere que eu escolha inequivocamente uma opção única nesta comparação de máquinas de café com dose única capazes de preparar cappuccinos , porque na realidade cada uma tem seus pontos fortes e fracos, sendo cada uma delas a mais adequada para diferentes tipos de usuários:

• Tassimo: Para quem gosta de comida. Talvez o café por si só não seja o melhor, mas a grande variedade de bebidas que eles oferecem (o catálogo é impressionante) e a riqueza que quase todos fazem do Tassimo uma boa máquina para quem considera essa variedade o sabor. Lembre-se, tenha sua carteira pronta.

• Dolce Gusto: Pode-se dizer que é para quem gosta de gastronomia (embora não muito). As diferentes bebidas e cafés estão abaixo da Tassimo em termos de qualidade, mas oferecem uma quantidade razoável de bebidas (fatiadas, café com leite, chocolates) pela metade do preço do concorrente.

• Senseo: Para cafeicultores. Se você gosta de café e deseja uma maneira rápida, relativamente barata, limpa e fácil de prepará-lo todas as manhãs, com o bônus adicional de poder saborear um delicioso cappuccino de vez em quando, esta é a sua cafeteira. Talvez a máquina seja mais cara e maior, e o catálogo de cafés seja muito menor, mas os que eles têm são muito bons (os do Brasil e Colômbia são ótimos) e, acima de tudo, custam quase metade.