Se há algo que eu gostaria muito de fazer é frequentar um curso de culinária em uma escola qualificada, como Le Cordon Bleu. É por isso que sempre fico impressionado com todas as notícias relacionadas a cursos ou seminários gastronômicos e fiquei particularmente interessado quando li que, alguns dias atrás, Abraham García patrocinou a nova promoção Le Cordon Bleu em Madri .
Abraham García, um conhecido chef espanhol, é o proprietário do restaurante Viridiana, que, como ele explica, permitiu que ele fizesse o que sai do fogão. Seu discurso franco e bem-humorado na cerimônia de formatura cativou o público e destacou o quão satisfeito ele estava com a importante evolução que o ensino de culinária sofreu nos últimos anos.
Esta notícia traz de volta memórias de um dos meus filmes favoritos Julie e Julia, em que um dos protagonistas participa de aulas de culinária no início dos anos 50 no Le Cordon Bleu em Paris. Quando vi o filme, eu queria fazer as malas e ir à capital francesa para me matricular em um curso , algo que (se possível) eu já podia fazer em nossa capital.
Quem sabe? Talvez um dia eu faça parte de uma nova graduação de alguma prestigiada escola de gastronomia. Por enquanto, Abraham García patrocinou a sexta promoção do Le Cordon Bleu . Parabéns a todos os graduados, talvez alguns deles se tornem um renomado chef internacional.
Jlastras e LCBGlenn Via Le Cordon Bleu Live ao palato Os programas de culinária espanhola chegam ao Le Cordon Bleu Live ao palato O livro de chocolate de Le Cordon Bleu
