Ficamos surpresos ao ver uma escultura feita com manteiga que representa famosos chefs da culinária espanhola. Representando Ferran Adrià, Carmen Ruscadella, Roca e Santamaría, o arquiteto desta escultura original foi Enriqueta López.
Enriqueta López administra um açougue em Palamós, uma cidade catalã. Ela teve essa ideia original depois de considerar que, se alguns presidentes americanos estão representados no topo da montanha Rushmore, por que eles não poderiam representar nossos famosos cozinheiros no topo da montanha Rushmore? Montserrat. Ele o fez, mas nas montanhas de Montserrat e no alto, os rostos desses famosos chefs em uma réplica feita com manteiga. Ele chamou o trabalho de "El cim de la cuina" (o topo da cozinha), feito inteiramente à mão, sem a ajuda de nenhum molde e pesando 60 quilos.
É uma iniciativa curiosa de um açougueiro catalão que presta homenagem aos grandes chefs espanhóis.
Via - Descubra cuina
