Há um ano e um mês, reivindicamos exatamente alimentos mais baratos para todas as pessoas que sofrem de intolerância ao glúten, celíacos. A Federação de Associações Celíacas da Espanha relatou então a grande diferença econômica mostrada no carrinho de compras de um celíaco em relação ao carrinho de compras daqueles que não sofrem de intolerância ao glúten .
A comida é um direito, o problema da intolerância ao glúten deve ser considerado pelas empresas ou, na sua falta, a saúde espanhola deve intervir para que os alimentos sem glúten não apresentem preços semelhantes. Para lhe dar uma ideia.
De acordo com o relatório de preços de 2007 de produtos sem glúten da Federação das Associações Celíacas da Espanha: um quilo de pão branco em uma barra sem glúten custa 10,20 euros, com glúten 2,50 euros, a diferença é 7,70 euros. Um quilo de macarrão para a sopa sem glúten custa 8,04 euros, com glúten 1,28 euros, resultando em uma diferença de 6,76 euros. As diferenças no custo do carrinho de compras no final do ano representam um aumento de 1.668,96 euros para um celíaco. Lembrando os dados fornecidos no ano passado, podemos verificar que o preço da nutrição celíaca não diminuiu no mínimo.
Assim, podemos mencionar vários produtos que podem ser considerados básicos e, no entanto, com os preços em que estão, dá a impressão de que são produtos "gourmet extra". Uma pessoa geralmente valoriza um problema quando passa por isso, podemos ser simples espectadores do problema ou nos envolver um pouco denunciando a situação, você não apenas beneficiará aqueles que sofrem de intolerância ao glúten, você, mesmo que indiretamente.
No link da Federação das Associações Celíacas da Espanha estão todos os dados disponíveis para os internautas, não custa nada dar uma olhada.
