Diferentes fórmulas são procuradas para seduzir clientes cuja tendência é uma preocupação crescente pelos alimentos de que desfrutam. Como alternativa ao fast food clássico, o Casual Food aparece , uma nova tendência em alimentos que combina a velocidade do fast food e a qualidade dos ingredientes que compõem o cardápio . Estes são pratos preparados, mas com alimentos saudáveis.
O fato é que o Casual Food prolifera em um ritmo vertiginoso, as franquias em torno de sua filosofia se sucedem; nos Estados Unidos eles podem deslocar a liderança que os fast food atualmente detêm, basta dar uma olhada no faturamento deles para Percebendo isso, eles faturaram nada menos que US $ 10 bilhões.
Nosso país também está experimentando o crescimento de alimentos casuais, várias franquias são protegidas sob esta bandeira, comida rápida e saudável. A verdade é que é muito normal, muito mais interessante para quem quer se alimentar de forma saudável e com pouco tempo, tanto para ir para casa comer como para passar o tempo que leva em um restaurante. Dada a escassez de tempo, procurar a opção mais adequada significa ir a um alimento casual, pelo menos podemos desfrutar de produtos mais saudáveis do que os oferecidos nos restaurantes de fast food do McDonald's no momento. Esse novo conceito de restauração também promove o respeito ao meio ambiente, usando elementos 100% recicláveis para combinar com a aparência saudável que eles estão tentando mostrar.
Em resumo, é uma alternativa, mas não por esse motivo, devemos abusar dos produtos que eles nos fornecem, subestimar o conteúdo calórico de seus preparados por acreditar que são saudáveis é um erro que também pode causar sobrepeso e obesidade. Lembre-se dos estabelecimentos do metrô de que falamos no post Subestimar o conteúdo calórico em restaurantes de comida "saudável" é um erro ", eles também são encontrados na chamada comida casual.
Via - Tormo Viva ao paladar - Subestimar o conteúdo calórico em restaurantes de comida "saudável" é um erro
