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As festas de Natal estão chegando e com elas muitas oportunidades de reunir-se com familiares e amigos em volta da mesa. Certamente, muitos de vocês já começaram a pensar em quais menus você vai oferecer aos seus clientes e, embora possamos variar de Natal para outro, geralmente há um prato especial, que por causa de quão bem funciona, repetimos todos os anos nessa época. Então eu pergunto a você,
Qual é a sua receita de estrelas que você repete todo Natal?
Eu tenho uma receita que eu sempre preparo no dia de Natal, que é carne de porco macerada ao estilo de Ibizan. Para minha família já é uma tradição.Você tem uma receita especial para festas de Natal? Gostaria que você compartilhasse conosco o que é esse prato que já é um clássico de Natal na sua mesa. Você pode deixar suas respostas ao vivo no Palate Answers e na próxima semana, como de costume, trarei a resposta mais valiosa.
Pergunta da semana passada: você já começou a comprar produtos de Natal?
Na pergunta anterior, minha colega Liliana perguntou se você já havia começado a comprar produtos de Natal . A mídia e as lojas são invadidas com produtos de Natal desde meados de novembro e nos convidam a comprá-los todas as vezes antes, com a ideia de que, ao sermos proativos e comprá-los com antecedência, economizaremos um pouco. Quase todos vocês concordaram que começaram a comprar um pouco para as próximas férias. Entre todas, a questão mais valiosa foi a de bico vermelho, que nos disse:
Eu comprei algo, por não deixar compras até o último minuto. A verdade é que não estou acostumado a comprar muitos produtos de Natal, porque em casa você come pouco deles. Geralmente no final das férias ainda há muito. No Natal passado, aproveitamos o nougat Jijona para fazer um pudim de nougat, que foi bem-sucedido. Mas o que eu realmente gosto é do roscón de Reyes. Eu acho que é o que eu mais gosto nas refeições de Natal. E, aproveitando, também estamos comprando outro produto que pode ser bem congelado. Especialmente para evitar a bagunça no mercado.
Imagem - Frabisa Live to the Palate Respostas - Qual é a sua receita de estrela que você repete todo Natal?
