O Natal acabou, os presépios, os pinheiros carregados de bolas e todos os doces típicos dessas festividades estão por trás , alguns tradicionais de nosso país e outros que lentamente se preparam e ficam em nossas cozinhas, como pão de especiarias , o panetone, os bonecos de gengibre ou as casas típicas de biscoitos.
E enquanto alguns ainda tentam se unir às paredes de sua doce casa de gengibre comprada em um grande shopping sueco, outros passaram por essa fase e deixaram a pequena construção. E é que no mundo da pastelaria e, especialmente, no mundo dos biscoitos decorados, existem verdadeiros especialistas no saco de confeitarias e que também têm tempo para obter esses trabalhos.
E se não mostrarmos este vídeo que mostro hoje como esse pasteleiro não se acomoda em uma cabana pequena, não, mas nos delicia com a construção do castelo inglês de Highclere Castle, mais conhecido por ser o palco em que vivem a família Crawley da famosa série de televisão britânica Downton Abbey.
Com todo o luxo de detalhes e iluminação interna de Natal, o artista Curtis Jensen nos mostra no vídeo como, com grande habilidade, ele é capaz de desenhar todos os detalhes com glacê, em um biscoito gigante de gengibre, da tremenda mansão. Como fã da série e aprendiz de decoração de biscoitos, eu me rendo a seus pés com este trabalho.
E talvez as férias terminem e seja um pouco tarde, mas deixo o verme no seu corpo para que você pegue o saco de confeitar e vá praticar , para que no próximo Natal você tenha a coragem de preparar este impressionante doce de Natal.
Imagem - Dicas para viajantes Direto ao palato - Dez dicas para trabalhar alegremente escrito em um cookie Direto ao palato - O melhor de Direto ao palato para o dia do biscoito
