Hoje começamos a semana de festas e com um dia de descanso que nos faz gostar da segunda-feira mais do que nunca. É por isso que vamos começar nosso cardápio semanal com o bolo de chocolate mais fácil do mundo, colocando um ponto de comemoração por dia. Embora existam muitas receitas que trazemos hoje que vêm com um ponto comemorativo.
E é por ocasião do Dia dos Pais que , nos últimos dias, compartilhamos com você as receitas que, por algum motivo, nos lembram nossos pais. Preparamos casimir riz, torta de batata, presunto e queijo, ovos no prato com sobrasada, macarrão com pescada e bacon e coquitos e nos mudamos para a infância, aproveitando muito a viagem.
Se algo caracteriza nosso cardápio semanal nesta segunda-feira, é a variedade de receitas que o compõem. Os últimos sete dias deram muito trabalho, desde lasanha com brócolis, nozes e ricota, até espaguete de abóbora com molho pesto e atum, incluindo croquetes de batata recheados com pudim preto e cebola cristalizada. Muita comida caseira , simples, mas boa.
Também nos juntamos às celebrações de St. Patrick para as quais nossa parceira Liliana preparou o moleque de Dublin, uma receita tradicional irlandesa à base de batata, salsicha, bacon e cebola, simples, mas reconfortante. Também lembramos das melhores receitas islandesas em Direct to the Palate, para as quais não há necessidade de esperar por São Patrício e recomendamos que você se prepare.
Com um arroz branco no microondas, lembramos que este aparelho, que entrou em residências nos EUA há 50 anos, é usado para mais do que apenas aquecer o leite no café da manhã. É um grande aliado em nosso dia-a-dia com o qual podemos economizar muito tempo, assim como os alimentos enlatados com os quais preparamos um salpico saudável de legumes com palitos de caranguejo. Duas receitas rápidas e fáceis de incorporar em suas receitas.
Os cafés da manhã e almoços têm uma forte presença neste cardápio semanal, com receitas caseiras de muffins, como baunilha com manteiga, bolo de melaço e granola com creme e barras energéticas. Queremos experimentar todos eles, mas temos dificuldade em decidir com qual deles começar. Qual seria sua escolha?
Fechamos nosso cardápio semanal e nos despedimos até a próxima semana com duas sobremesas com frutas como protagonista . O primeiro é um iogurte grego doce com sorvete de morangos, refrescante e muito sazonal, e o segundo, um bolo de geléia concebido como receita de uso, mas que vamos fazer especificamente na próxima vez.
