O proprietário e cozinheiro do restaurante Viridiana, Abraham García, apresenta-nos desta vez o seu livro Abraham Boca, comer, conversar e viver .
Este afável cozinheiro mantém uma conversa todas as semanas em elmundo.es, onde oferece respostas às perguntas dos leitores. Existem inúmeras perguntas sobre receitas, ingredientes, marketing, etc., mas também responde com simpatia às perguntas feitas sobre esportes, mulheres, tabaco …
Com este livro, os fãs incondicionais sorriem por sua cumplicidade, autoconfiança e senso de humor, e aqueles que também não são, e descobrirão um ótimo chef muito próximo, que além de ensinar se diverte. Em Abraham Boca, reúne informações sobre receitas de cozinha antiga e atual, molhos, vinhos, queijos, carnes, peixes, a melhor estação para cada produto e o estabelecimento onde você pode encontrá-los, além de restaurantes onde pode desfrutar de tabernas secretas espalhadas por todo o país. geografia.
É um prazer ler as obras de Abraão e pelo menos provar seus pratos, com quais de suas virtudes você mantém?
