A Comunidade Valenciana acaba de apresentar uma nova publicação que será de grande interesse para nós, é o Almanaque Gastronômico da Comunidade Valenciana 2008 .
É apresentado como um guia moderno, oferece avaliações de restaurantes em todo o país, que avalia com louros (de um a cinco), inclui restaurantes orientais e étnicos, e afirmam que sua classificação é rigorosa e independente.
Em resumo, o que eles chamam de melhor restaurante da Comunidade Valenciana é o já conhecido El Poblet de Dénia, seguido por Ca'Sento e Arrop, entre outros. O Almanaque Gastronômico foi editado pelo Ruzafa Show e também oferece um guia turístico das grandes cidades europeias, uma seleção de bons uísques, champanhe, vinhos, charutos, óleos ou a rota do açúcar, entre outras coisas.
O preço deste guia é de cerca de 25 euros, em princípio pode ser encontrado na próxima semana nas livrarias de Valência, Alicante e Castellón, e um pouco mais tarde algumas cópias serão distribuídas nas grandes capitais espanholas.
