Na semana passada, experimentamos o licor de ervas italiano Ramazzotti na Pizzaria Ars Vivendi, pedimos um licor digestivo assim que terminamos de comer e essa iguaria foi o que nos foi oferecido.
Poderíamos dizer que é o bagaço de ervas italiano. Ausano Ramazzotti chegou pela primeira vez em 1815 em Milão, e é composto por 33 ervas e raízes aromáticas diferentes, incluindo ruibarbo, ginseng, canela, orégano, laranja doce siciliana e amargo a ilha de Curaçao, baunilha, etc. O Amaro Felsina Ramazzotti é um licor que combina agridoce e equilibrado e contém 30% vol. De álcool. É delicioso por si só, com alguns cubos de álcool, mas também serve para fazer combinações, uma das mais conhecidas é a Casa da Moeda Ramazzotti.
Distribuído pela Pernod Ricard desde 1985, você pode encontrá-lo em lojas especializadas por cerca de 11 euros.
