Birra moretti. degustação de cerveja

Quando a equipe espanhola se classificou para as semifinais da Euro 2012 há dois meses, prometi que, se chegássemos e vencêssemos a final, experimentaria uma cerveja do país que derrotamos e, como nossa vítima era a Itália, trago aqui a degustação de cerveja da Birra Moretti .

Na verdade, chama-se apenas Moretti, pois como todos sabem, a birra é cerveja em italiano , mas já pelo design de seu logotipo, parece impossível dissociar seu nome, e você sempre acaba dizendo Birra Moretti. Seja como for, vejamos o que esta cerveja transalpina nos reserva.

Um pouco de história

Birra Moretti é provavelmente a cerveja mais representativa da Itália . Sua origem está localizada em Udine, entre os Alpes e o Mar Adriático, por volta de 1859, produzida pela família Moretti, também dedicada a cereais e vinho. Graças à reunificação italiana, eles conseguiram expandir seus negócios de cerveja em todo o país e até começar a exportar.

Diz a lenda que sua imagem atual, com o característico homem de bigode, desfrutando de um jarro, é o resultado de uma coincidência. Em 1942, o proprietário da cervejaria da época, Leo Menazzi Moretti, viu um homem bebendo em uma trattoria e achou que ela transmitia perfeitamente o caráter e a personalidade de sua cerveja. Em troca de outra caneca de Moretti, o homem concordou em ser fotografado e, desde então, é a imagem dessa cerveja.

Design e aparência

Já discutimos o rótulo. Um design muito tradicional do professor Segala, com nosso famoso homem de bigode como protagonista. A garrafa tem um copo marrom muito tradicional, embora tenha uma silhueta muito legal .

Não é uma cerveja muito espumosa, como você pode ver na imagem, embora na pressa eu não a tenha servido excessivamente bem, mas tem uma cor dourada muito agradável , graças à qualidade do malte usado e é bastante carbônica.

Degustação de Birra Moretti

Quando levamos o copo ao nariz, percebemos imediatamente que a Birra Moretti é uma cerveja muito aromática , misturando muito bem as notas de frutos secos do malte com as nuances florais do lúpulo, que uma vez na boca proporciona uma amargura suave e arrastado.

Em uma cerveja realmente agradável de beber, com muitas notas de sabor , pontos doces e amargos. Tem gosto de campo, embora minhas memórias também sejam reproduzidas por lá, pois é a cerveja que associo às minhas viagens pela Toscana e Sardenha e, é claro, apenas beber me enche de alegria.

Combina muito bem com tudo o que o tomate tem , como massas e pizzas, mas também com vieiras, vários frios e carpaccios. Também é perfeito para o verão, pois é realmente refrescante e aromático.