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A final do Masterchef está se aproximando (muito pouco) pouco a pouco, mas os competidores continuam cometendo erros graves , em uma edição com um nível de cozinha claramente inferior ao das temporadas anteriores.
No primeiro teste, os juízes do MasterChef explicaram que iam testar o suposto sexto sentido dos candidatos: intuição. Para isso, receberam a visita de ex - candidatos como Mario Vaquerizo, Bibiana Fernández, Anabel Alonso, Carmen Lomana, Jefferson, Juan Antonio e María Blanco.
Mas a prova não tinha nada a ver com controvérsia, e nunca demonstrou, percepção extra-sensorial , mas com imitação . O que isso tem a ver com intuição? Assumimos que você precisa preencher um script.
Os convidados explicaram aos participantes a receita que deveriam fazer: pratos típicos de vários países, como curry de lagosta tailandês, terrina de foie micuit francês, roupas velhas cubanas, francesinha portuguesa, quesadillas de huitlacoche, tagine de frango com cuscuz de estilo tunisino , um ramen japonês e um pouco de ravioli de queijo e camarão com pesto.
Como sempre, Pepe Rodríguez e Jordi Cruz também participaram do teste e Edu Soto acompanhou Samantha Vallejo-Nágera para supervisionar a culinária.
Como sempre, houve pratos muito desiguais, em parte devido a alguns mimos, incapazes de explicar qualquer coisa certa. Samira, que foi acompanhado por Mario Vaquerizo, apresentou um foie micuit cru e não comestível, e a Francesinha de Aitana era ainda mais maçapão do que o original. Pelo contrário, o ramen dos Namorados e as tacos de Teresa foram bem alcançados, que foram os vencedores do teste e obtiveram a vantagem clássica.
Eu quero morar na américa
No teste ao ar livre, as cozinhas MasterChef foram transferidas para o palco do Teatro Calderón, em Madri, onde está representado o musical West Side Story, protagonista do momento publicitário de hoje.
As equipes tiveram que preparar um cardápio para todo o elenco, produtores e diretor do musical. Teresa e Valentin foram os capitães e tiveram que escolher os candidatos que caíram mais para formar as equipes, porque desta vez eles tiveram que cozinhar com seus "inimigos".
O cardápio é composto por um toque de quinoa, couve e salmão; ensopado de legumes com suco de vagem; frango ao ar livre com batata doce e shitake; e uma sobremesa, espuma de iogurte, maracujá e sementes de abóbora caramelizadas
No meio da culinária, na típica curva injusta , as equipes herdaram os pratos que seus rivais estavam preparando. A equipe de Valentin, que estava indo muito melhor, conheceu a parteira desastrosa da equipe de Teresa, que se comportou com muita autoridade ao longo da culinária. Apesar disso, tendo deixado o marrom para o outro grupo, eles apresentaram pratos melhores, e como você vai fazer um bom ensopado se herdar brócolis cortado com um machado e alcachofras mal descascadas? Os juízes não hesitaram em culpar Valentin pelo erro e parabenizar Teresa por ter redirecionado melhor a situação; apesar do fato de o grupo estar lutando contra toda a culinária, ela venceu o teste.
Aprendendo com a Roca
No teste de eliminação, os competidores enfrentaram um teste de culinária de última geração, apresentado por Joan Roca e seu filho Marc Roca, que prepararam dois pratos com os candidatos.
Para preparar suas receitas, os competidores poderiam escolher alimentos de uma seleção de laticínios, latas, legumes e frutas e, finalmente, proteína animal. No entanto, quanto mais lotes eles escolherem, menos tempo eles terão para se preparar. Somente Carmen e Aitana se plantaram depois de revelar laticínios, latas e legumes, e eles têm 45 minutos para cozinhar. O restante, incluindo a Roca, conseguiu cozinhar com todos os produtos disponíveis, mas apenas por 30 minutos.
Além desses ingredientes, os candidatos precisavam usar gases diferentes que são normalmente usados nas cozinhas mais avançadas, como ar, dióxido de carbono, óxido de nitrogênio e nitrogênio.
Joan Roca ensinou no programa a elaboração de seus famosos pulpitos para a fumaça do colorau, um dos pratos emblemáticos do El Celler de Can Roca , um daqueles momentos de pura gastronomia que infelizmente não abundam ultimamente no MasterChef.
Pena que vimos os pratos dos competidores, que geralmente têm sido um desastre. Eles ouviram a palavra "avant-garde" e começaram a misturar ostras com abacaxi ou alcachofra com queijo e molho de maçã.
Aleix e Valentin apresentaram dois pratos bastante bem-sucedidos, que receberam a bênção da Roca; Carlos apresentou um prato medíocre, mas muito melhor do que os de Aitana e Carmen, que foram desastrosos, e eles jogaram a expulsão, mas o último foi expulso.
Impossível continuar no concurso apresentando um prato no qual cavala, mexilhões e tomate enlatado foram misturados com um ar de xarope de abacaxi enlatado. Isso é tudo, Meritíssimo.
