Índice:
- Receitas salgadas com cerejas
- Outras receitas salgadas com cerejas
- Receitas doces com cerejas
- Sorvetes e picolés
- Pães e massas
- Bolos, doces e tortas
- Molhos e compotas
- Outras receitas de cereja doce
Estamos esperando por eles há semanas e, finalmente, eles chegaram. Vale a pena esperar, as cerejas já estão presentes nos quitandas. Apaixonados por esta fruta temos várias semanas de alegria total e absoluta, então vamos aproveitar o momento. Como eles estão mortos lentamente, mas você já tentou cozinhá-los? Com uma pequena ajuda nossa e essas 43 receitas de cereja , você pode aproveitar ao máximo.
As cerejas podem ser usadas como protagonistas de muitas elaborações doces e salgadas. Aperitivos, sorvetes, sobremesas, molhos, pães e muito mais. As cerejas brincam muito na cozinha e nós vamos lhe mostrar. Estas são as nossas 43 melhores receitas com cerejas , mas não são as únicas. Estamos convencidos de que você também tem muito a contribuir. Você só precisa perder o medo e deixar a imaginação correr solta.
Receitas salgadas com cerejas
Uma carne estava indo muito bem Sabor de cereja e, portanto, essas bochechas de vitela com molho de cereja são bem-sucedidas toda vez que fazemos. Assim como o lombo de porco com molho de cereja e as costeletas de porco com molho de cereja defumado picante. Eles só precisam de um bom pão para cortar esse ótimo molho, ponto final.
Pode não surpreender ninguém encontrar gazpachos e salmorejos nos quais as frutas se tornaram ingredientes essenciais, mas não vamos parar de incluí-los em nossa compilação. Gostamos especialmente do sabor que as cerejas trazem ao salmorejo e ao gaspacho, ainda mais se o acompanharmos com queijo e anchovas. Não pare de tentar nenhum deles.
Outras receitas salgadas com cerejas
Receitas doces com cerejas
Talvez seja nas elaborações doces onde a cereja é mais usada e a primeira que vem à mente quando pensamos no que fazer com essa fruta. Sorvetes e picolés, bolos, biscoitos, bolos, geléias, pães doces, sobremesas e mais receitas para os curiosos e amantes da cereja de qualquer forma.
Sorvetes e picolés
As cerejas são especialmente adequadas para a preparação de sorvetes e picolés saudáveis e leves , como é o caso da receita de sorvete de cereja e iogurte e picolés de cereja e coco, que podemos fazer sem açúcar. Um pouco mais pesados são o sorvete de cheesecake de cereja, o semifreddo de cereja, mirtilo e iogurte e o queijo de cabra e os picolés de cereja, três receitas tão irresistíveis quanto refrescantes.
Pães e massas
Schiacciata é um pão sírio típico da Toscana que, em sua fórmula básica, é temperado com azeite e sal. A receita com uva e anis é a mais popular, mas nossa versão com cerejas é tremenda. Há mais para ver a foto. E é que as cerejas e as massas são boas companheiras de viagem. O strudel de cereja búlgaro é outro ótimo exemplo, assim como os scones de cereja e iogurte grego e o kringle de cereja e avelã.
Bolos, doces e tortas
Uma das mais conhecidas elaborações de cerejas doces é, sem a menor dúvida, as clafoutis cuja receita tradicional recomendamos fortemente, bem como as versões de amora e cereja branca. A meio caminho entre um pão de ló e um pudim , se você nunca experimentou ou não se atreveu a fazê-lo, já está gastando tempo.
Quase no mesmo nível, no que diz respeito ao classicismo, está a torta de cereja ao estilo americano , com sua massa quebrada na base, recheio de cereja escalfado e cobertura de treliça. Estamos iludidos só de pensar nisso. E na torta de cereja, nas tortinhas leves de cereja e creme de queijo, na torta de cereja, … não podemos resistir a parar.
Os bolos de esponja com frutas adicionadas devem ser colocados no chão, porque são suculentos e com um ponto extra de sabor extraordinário. Os amantes de chocolate não podem perder este brownie de cereja e nozes e aqueles que preferem as massas tradicionais, o bolo de queijo e cereja, os bolos de cereja e amêndoa e o bolo de queijo e cereja te espero.
Molhos e compotas
Embora na seção de receitas salgadas com cerejas já tenhamos apontado alguns molhos para carnes, os que agora são mais doces. Referimo-nos a compotas, chutneys e molhos doces para acompanhar sobremesas. Da tradicional geléia de cereja, ao primo em primeiro grau, com seu conhaque e chutney de cereja e figo seco, para terminar com um rápido molho de cereja, perfeito para acompanhar sobremesas e outros doces.
Outras receitas de cereja doce
Nos despedimos com uma lista de receitas com cerejas que não conseguimos classificar em nenhuma das seções anteriores. A verdade é que eles não precisam disso, pois cada um deles tem sua própria personalidade e uma presença na mesa que o deixará com a boca aberta e ansiosa por mais.
