Certamente muitos de vocês conhecem o Miguelitos de La Roda (Albacete), alguns deliciosos doces típicos, feitos com uma massa folhada fina, um creme muito macio e não enjoativo e polvilhado com açúcar de vidro.
Anos atrás, não tínhamos comido Miguelitos e, alguns dias atrás, alguns amigos nos trouxeram algumas caixas, além do fabricante original, a confeitaria La Moderna, o que dizer, todos os dias depois de comer e acompanhar o café, cai um Miguelito. O nome deste doce deve-se à primeira pessoa que o experimentou quando Manuel Blanco o fez, uma anedota a destacar: Na briga entre Ruiz Mateos e Boyer, o primeiro trouxe à sua empresa Trappa alguns doces que ele queria chamar Miguelitos, mas infelizmente ele teve que mudar o nome porque já estava registrado.
Para apreciar os Miguelitos, existem várias maneiras: há quem as guarde na geladeira e as que esmagam antes de prová-las, gostamos como estão, em temperatura ambiente e, se possível, repita.
Também há chocolate, mas ainda não experimentamos. Enfim, agora existem várias imitações, mas elas deixam muito a desejar, em Madridejos eles fazem os Pequenos Vendedores, mas sério, nada a fazer.
Se você passar por La Roda, não hesite em experimentá-los; certamente, se você pedir um café, eles o oferecerão.
