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É novamente segunda-feira e estamos de volta com uma nova compilação das publicações de nosso blog irmão no México, com suas melhores receitas e artigos gastronômicos. No final de agosto, essas foram as recomendações que nos chegam do outro lado do mar. Desta vez, frango assado com tomate, enchiladas recheadas e muito mais em Directo al Paladar México .
Na próxima semana, você encontrará novamente um resumo das publicações que um de meus colegas fará, mas até então, é melhor parar de vez em quando no Directo al Paladar México para apreciar suas receitas originais e sua maneira de entender as cozinha.
Começamos com um prato tão mexicano quanto as enchiladas recheadas, desta vez com cogumelos e aspargos, uma receita vegetariana muito mexicana para que todos possam se animar com este tipo de pratos saborosos e simples.
Adoramos esta sopa de palmito com croutons de batata-doce, uma receita reconfortante que resgataremos em poucos dias, quando as primeiras chuvas nos lembrarem que o verão está chegando ao fim.
Os pratos simples, como batatas assadas, vêm muito bem neste momento . Por isso gostamos tanto deste frango assado com batatas e caldo de tomate que dificilmente precisaremos nos adaptar para prepará-lo em casa.
A receita em vídeo desta semana é para essas entomatadas de presunto, o que realmente queremos. Só com esse belo nome, sei que vou amá-los. Não acontece com muitos pratos que, apenas ouvindo o nome deles, você já sabe se vai gostar ou não?
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